例如小费文化？这么落后的东西怎么还要我们「理解」？

小费文化就是落后的.

因为消费者和服务员都是被害者，受利的只有资本家. 随便说几点吧， 真想说估计100条都不够.

第一，小费把雇主和雇员的天然矛盾转移到了雇员和消费者之间. 一个客人可以不给小费的理由除了服务不好还有很多. 比如菜品质量，这个由厨师和老板共同决定. 有可能单纯是厨师做的不好；也有可能是老板贪心，没有进新鲜食材，用了隔天快烂的食材. 现在好了， 客人没给小费，服务员付出了劳动却没有得到应有的工资. 老板一句因为你服务不好. 看看， 本来资本家理亏的事，瞬间变成了雇员理亏. 不但得不到应有的报酬，还要顺带著被管理. 服务员不明真相， 把气撒到了消费者身上. 这个方法很多， 下次这个客人再来，在菜里「加料」. 更有甚者，把气转移到同种族的另外客人身上. 比如今天遇到的中国客人对食材要求高， 因为食材不新鲜，都没给小费. 那么这个服务员有可能没有办法对接下来的中国客人一视同仁. 时间一长，难免形成刻板印象. 这个不但对消费者不公平，对雇员更不公平. 消费者来消费，却要承担起一大部分帮雇主管理雇员的责任；雇员就是来工作的，却要承担起雇主管理公司的责任.

码字好累，有人看再更.

1。支票/银行转账系统。都9012年了还在用这种7，80年代的科技。别说从东亚来的我们了，连欧洲过来的都觉得不可思议。银行转一笔钱要2，3天？你别跟我说这样才安全，难道说全世界其他地方做生意都不安全了？

2。小费文化。这种服务性质的费用本来就是应该自愿的，你服务好我自然给，你服务那么烂我凭什么给？而且为啥我吃100块钱的饭就得给10倍于10块钱的饭的小费？你的服务是好了10倍么？有的评论很有意思，说是服务员收入低，不给小费活不下去。那就笑话了，凭啥服务生工作就高人一等了？你给公交司机小费么？超市收银员呢？空姐呢？不都是低收入服务业么？归根结底还不是被餐饮业道德绑架来降低他们的营运成本。服务生的工资由老板来支付本来就是天经地义。还不是这个行业组织了强大的游说团体修改了法律人为的把服务生行业的最低工资和其他工作的最低工资给区分开来，让顾客来帮助老板们来分担服务生的工资。在这里为小费辩护的不是蠢就是利益相关。

3。枪支泛滥。这都是宪法第二修正案惹的祸。美国这个社会就是很会洗脑，训练的几乎所有人都认为无论什么都认为是自己的权力/自由，比如拥枪。你要是想限制任何一点比要他们命还严重。这种从小到大的洗脑训练的结果就是整个社会都丧失了思考的能力。都说拥枪是为了抵抗政府暴力。尼玛都9012年了你是觉得你能抵抗国家暴力机器多久么？还是说身为美国人也不相信due process了呢？拥枪支持者最常用的论据就是禁枪只能禁守法公民，禁不了坏人。但他们故意忽略的是禁枪会导致所有人取得枪的成本升高，包括坏人，从而导致整个社会关于枪支的犯罪会降低。我是不觉得这个社会有任何希望做出改变了。别说禁枪了，连禁自动武器和做背景调查都过不了。

没有人觉得他们的度量衡是非常落后的么？加仑英尺华氏度，简直是落后的无法无天啊。

小费无非就是把你本来付给商家再由商家付给服务员的钱直接付给了服务员罢了。从大尺度上来看你平均花费在给不给小费的情况下都是一样的，或者说至少如果有差距的话差距也不是因为小费。

要是真的说落后估计也就是英制单位的使用了，但是美国人足够多，能够撑起来这一套体系的使用，你要是换成一个二十万人小国死撑用英制单位怕不是要亡国。

理解一点经济学，对于认清世界真的是帮助不少。就目前看到的，不管是在自己领域有多少建树的人，或是理智的人，在该问题下都直接跑偏了。

开宗明义：在小费的影响下，顾客是侍者的老板！

①经济利益的分配是不会变的。

在餐饮业的模式里，简化为 餐厅所有者（我以A来代替）

餐厅工作人员们（X来代替） 和 顾客（B）

从顾客本身出发，就是完成这次交易的预算是可以控制的，即顾客所花费的金钱掌握在顾客手上，之所以会进餐厅，是花费带来的综合收益高于金钱账目的减少。

从餐厅所有者出发，同理，不赚钱的生意没有持续性。

②餐厅工作人员在上一部分竟然没有被提到，那他们处于什么位置呢？

通俗地来讲，这是说餐厅所有者 和 顾客 都想拉拢在己方的力量。至于力量如何使用和变化可以稍后再讲。

餐厅所有者A会雇佣人员 为了 达成于顾客们的交易。所支付的报酬包含在餐厅的总支出。此时X为餐厅派。

面对餐厅，顾客们如果单独给侍者金钱，会导致侍者收入增加，餐厅所有者会为了降低经营成本，减少侍者的工资。注意，餐厅从业者有多重职位，但是接触顾客为侍者。即其他人的工资未受影响。

此时X是顾客派。

③顾客通过小费，降低了侍者的工资后会发生什么变化呢？尤其是今日今时，侍者已经完全拿不到任何固定工资后。

明面上，顾客们成为了侍者们的老板。

注意，当餐厅所有者降低侍者的工资后，为了和市场竞争，产品价格会降低。这个降低部分就很有趣了。总体变化后等于顾客们原有的预算。

④结尾处就明说了吧，以上变形后，侍者们会在餐厅中为了顾客们的利益奋斗不止。而且是持续，长久，自发的。

用数字表达一次，

餐厅一，菜价15，顾客们进去后力量为本身

餐厅二，菜价12?3小费，顾客们进入后力量为本身?X

有些团结一致的顾客们还会为了增加更多的力量去渗透厨师们。

不知道大家是否听过我要当面感谢厨师~没错，此时小费会塞入衣口。企图让菜价9?3?3小费，但是现实事务让厨师们很忙，真的跑出厨房会耽误总体生意量，难以为继。

给小费 真不是 什么落后的。 在中国，你办什么事， 你还要送礼。

不过不管哪一个国家，都有哪么个一群人只会用表面上的听闻去定意整个国家或 一种族。比如说，一提起中国人，有不少美国人会认定中国人 很脏，以中国街为基本，吃狗肉，吃猫，迷信吃灭绝的动物 （犀牛角，虎鞭），社交能力很差 （这比学习重要 对他们来讲）， 容易激动，不懂礼貌 （吃东西发出声音）， 小jj， 弱小。经常有华人店被强劫。有很多华人的 「安莫店 」 被劫色劫财.

有一个州议员的视屏里，他假扮中国游客 口里大叫 著 "Ku ni Ji wa" 日语，龙，筷子，装玩自拍。

这视频之后，这议员就被逼退职。

题主你不要太找骂，对于给小费这个问题，有些国家这么做有些国家不只能说是文化差异怎么能被你说成落后。你的回答就只是站在消费者的立场上，你有没有想过给小费是对服务者的尊重。真的是好笑。国内普通餐厅里的服务生一个月赚的钱少的可怜有的还不被尊重，这就先进，特别先进。

推荐阅读：
相关文章