有沒有大神給小白解解惑。。。


白葡萄酒一般不澀,果味更直接一點,很多人都更喜歡白葡萄酒,你不是一個人。


很正常,我自己也偏愛白葡萄酒,國人常說白葡萄酒不如紅葡萄酒,其實完全是以訛傳訛罷了。全球最貴的50款葡萄酒之中,有19款就是白葡萄酒(含甜白和香檳),可見紅白並無明顯的高下之分。

但是白葡萄酒好喝的不好買,而且也很貴。白葡萄酒比起紅葡萄酒少了來自葡萄皮的芳香物質和單寧,所以一般來說沒有紅葡萄酒香氣濃郁、口感複雜,陳年潛力也不如紅酒,先天的劣勢反而讓好喝的白葡萄酒顯得更加珍貴。

打個比方,波爾多的許多名庄,產自同一家的白葡萄酒從價格上來說可能比紅葡萄酒更貴,產量也更稀有。像波爾多左岸,侯伯王(奧比昂)酒庄的干白就是如此,價格超越左岸五大一級名庄拉菲,拉圖,侯伯王,瑪歌,木桐等干紅。

1855列級庄一級庄 法國原瓶進口紅酒 侯伯王 奧比昂 紅京東¥ 10999.00去購買?

而在全球最貴的勃艮第產區,白葡萄酒產量達到60%,比紅葡萄酒更多。說明全世界高端白葡萄酒的愛好者還是很多,否則的話勃艮第的酒農們為何不大量栽種紅葡萄品種呢?

全球最貴的干白葡萄酒,約1萬美元一瓶。

全球最貴的甜白葡萄酒,約1.5萬美元一瓶。


白葡萄酒相對來說偏貴一點,而且,白葡萄酒甜型、半甜型的有很多,有可能你正好喝的是一款冰酒(白葡萄酒的一種),冰酒偏甜,而且香味也比較濃,冰酒是採摘自然條件下冰凍的葡萄進行壓榨釀造而成,風味獨特,很適合國人飲用。

我這裡挑了一些好喝不貴的葡萄酒系列

1、好喝不貴的白葡萄酒看這裡

2、好喝不貴的入門級葡萄酒看這裡


1、適應二氧化硫;

2、胃好;

3、不習慣太多單寧;

4、青睞高酸或近期上火;

5、日常喜好吃的食物更適合搭配白葡萄酒。


如果有人說農夫山泉比娃哈哈礦泉水好喝,我覺得是在裝逼;

如果有人說可口可樂比百事可樂好喝,我覺得可樂死忠可能會達到這個層次;

如果有人說醬香酒比濃香型好喝,我覺得正常了;

如果你說白葡萄酒比紅葡萄酒好喝,我覺得太正常了。

往小里說是顏色不同,往大里說這就是兩種酒。


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