菜市场老板卖给我一条石斑鱼，说是母石斑，肉质好，但是这条明显和其它在售的石斑长的不一样。老板说石斑分公母，给我的是母的，母的好吃。

这是上当了不？这是石斑吗？什么品种？石斑公母真差异那么大么？求各位大神解答。

鱼分品种，不分公母。我的观点和 @章玉洁 是一致的。所谓石斑，除了颜色鲜艳的，一般都是这么黑乎乎。差别主要在身上的斑纹。不太容易看出来。但高手还是能看出来的。

从鱼的眼睛上看，这不是活鱼，而是一条死了两到三天的鱼。因为鱼眼睛已经起雾了。

从提供的照片看，应该是条青斑（上图），或者龙胆石斑（龙趸）（下图）

你看一下，更像哪种？下图的两条石斑鱼已经很不新鲜了。

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谢邀，品种不懂但是老板这么说话，就明显是欺负你了鱼都是讲品种，没有人跟你论公母的又不是大闸蟹说话不老实的老板

你以后离他远点就对了

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据我所知鱼只看品种，不关心公母。而且这条从鱼皮的纹路和颜色来看确实不太像石斑鱼。石斑鱼分很多种，还有一种红色的叫东星斑，也叫红龙。

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谢邀。这条无鳃棘，明显不是楼上说的许氏平鲉（黑鲪）。应该是个石斑鱼，但是处理成这样怕是没法定

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处理成这样是可以区分品种的。

假如你愿意搞一块组织泡在乙醇里邮过来的话。

不过测序费用和PCR人工等的费用麻烦先打过来，谢谢。

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我跟石斑鱼打过交道，认为是石斑鱼没错了。三四十块钱一斤，没必要造假了吧？鱼眼蒙雾不算怎样吧，眼球瘪了才算很不新鲜。还可以掰开鱼鳃看看颜色，或者闻闻鱼身有没有明显的臭味。图里是我

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许氏平鲉吧

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石斑鱼不是太了解，但是石斑只能是个统称，基本属于硬骨鱼纲鲈形目下面的石斑属或者科，毕竟我不是水产专业的，看资料看的很乱。但就这个属下我国分部几十种石斑，所以不是太专业的话真分不出来，当然如果是水产专业的话应该能分出来.....

我怎么看著像刺毛子......就是黑鲪....这个也叫小石斑。

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这是市面上最常见的珍珠龙胆石斑，其实石斑鱼强调公母本身没有任何意义，石斑鱼本身的性别可以有变化的

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