去桂林旅游如何像本地人一样吃碗桂林米粉？
第一是本地人会去吃的米粉店，真正的本地风味，这个网上攻略到时能找到一些，神卤、老东江之类，不知是否靠谱？
第二是如何能被卖米粉的当做本地人对待，而非当游客区别对待，网上说有些粉店对本地人一个价格对游客则是另一个价格，如何让卖粉的以为是本地人呢？嗯…看到过有人说本地人都是直接叫来二两粉，游客则是指著菜单来个金牌某某粉……不知是否靠谱？第三是如何吃，网传最广的吃饭应该是先干捞吃一半再加汤吃一半，不知是否这样？此外还有其他什么吗(′?ω?`)?
1：神卤没吃过，老东江吃过（上一次吃是一年前，不知现在如何），还算靠谱。
只要不去那些连锁店都没什么问题。
2：对外地人（=不会说桂林话的人）涨价的那是阳朔。市区一般不会这样。
去了店里直接说你要二两（米粉/切粉，卤菜/汤菜）就可以了。
3：那个网传说法纯粹扯淡。其实最传统的吃法是吃完整碗粉后加汤。
不过至少我不这么吃，这么吃的大都是上一代人了……
直接拌开了吃，什么都不加也没问题。
Extra：千万不要跟团！！！
要不然你会感受被有什么东西看上去很值钱却便宜到不可思议？里的公园门票支配的恐惧！！！
第一，老东江米粉还可以，而且不会坑人。不会有什么金牌套餐，但是你要找到正宗的老东江。百度地图是找不到的。在龙隐路哪里，你搜索这家店的隔壁就是了。
第二：其实桂林的米粉店好一些大部分都明码标价写的很清楚。桂林人吃的叫卤菜粉。不叫正宗经典桂林米粉。卤菜粉2两4元。
第三：是的，确实是这样的。先干吃，在喝汤。
在市区一般不会被坑吧，只要不在火车站附近吃就可以了，火车站附近本地人也是一样的价，就是贵！说的话直接就用普通话说2两米粉，我一直是这样，没被坑过，不过阳朔会有你说的情况。
对米粉店门口收钱的 阿姨/小妹/大哥 说：鹅亮
首先，学会吃米粉用到的一些桂林话。
一个/一碗二两米粉/三两米粉，加卤蛋......之类的。这些在收银台的时候用，只要过了收银台这一关，收银员以为你是桂林人，就会乖乖的按照桂林人的价格找钱给你。之后拿著票去取粉的时候，说什么话都无所谓了。桂林火车站附近，正阳步行街一带，都有专门的菜单，收银员一听你说国语，就会拿这菜单给你，上面都是一些套餐，什么粉加饮料，或者小吃，都是二十几以上的，都是扯淡的，千万别点那些。
拿粉的时候，厨师会问你要什么肉，一般有牛肉，锅烧之类，你可以随便选，还可以额外提醒她帮你拍个蒜，不说的话不会拍的。厨师给你之后你拿著粉去自助配料区放酸菜辣椒之类，我们一般会放一点点汤，利于搅拌均匀，也不会太腻，但是只有一点点，就一口吧，大约。吃完之后，碗里剩下一点断粉，酸菜和辣椒，底汤，这个时候去加汤，顺便再加点酸菜，热乎乎的喝一点汤，很有味道。推荐阅读：
