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各種不同的氣體燃燒出現的火焰顏色都不同，從理論上來說，只是物質氧化（燃燒就是劇烈氧化）放熱所產生的「火焰」應該是無色的，但為什麼一般的火焰都有顏色呢，那是因為構成物質的原子在高溫下得到能量，發生能級躍遷，從基態躍遷到激發態，處於激發態的原子不穩定，會自動回到基態，在向基態躍遷的時候就放出能量，此能量以光的形式釋放，由於不同原子躍遷所放出的能量或同種原子在不同的激發態躍遷所放出的能量不盡相同，各種物質或同種物質在不同情況下燃燒所發出的光的顏色是不同的（光的顏色由光的頻率決定，而每一個光的頻率值都對應著一個能量值），因此同種物質在不同溫度情況下燃燒發出不同顏色的光也就不足為奇了，人看到火焰的三層也就不難解釋了……

個人感覺並不是所有物質燃燒都是三層的火焰：如鎂條灼燒就是白光，火焰的分層也不是由於物質的純度造成，純度會影響其燃燒的顏色，如有鈉會產生黃光等。

不是所以的物質燃燒都會產生火焰的，如木碳，正常情況下是不會產生火焰的；

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前面四個答主明顯沒接觸過天文學，在天文學裡，恆星顏色是判斷恆星溫度的主要依據。比如說，紅巨星溫度會低於藍巨星，而白矮星的溫度顯然高得很，而且有一個很嚴格準確的對應關係。這不是沒有依據的，在地球上也呈現出一樣的規律，通常家裡燒柴，會出現紅或黃的火焰，酒精燈顏色很淡但偏藍，噴燈和乙炔焊炬則藍的明顯。藍色的火焰表示火焰中的各種原子電子發生了能級更高的躍遷，發射出頻率更高的光子。

焰色反應根本上也是金屬原子外電子躍遷發射光子，隨著火焰溫度的升高，發射的光子能級越來越高，你會發現焰色也在向藍端移動。而且如果只有某一種金屬鹽的話，你會發現發射的光顏色的變化，是嚴格遵照其特徵譜線的，絕不會出現譜線外的顏色。

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這個視頻呈現了不同金屬鹽的焰色反應，呈現出的不同顏色。

視頻來自 https://www.instagram.com/p/Bx2ExptnD2I/?igshid=sftkbu3ih7wl

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以前查過一些資料。

大概來說應該是這樣的：

1.我們一般能見到的火焰，其顏色和溫度沒有絕對的聯繫，很多因素都會影響火焰的顏色，比如常見的焰色反應。

2.但總的來說，溫度和顏色還是有一定關聯的，溫度高往往意味著發射的光子頻率高，顏色偏藍，溫度低則偏紅。典型的例子就是太陽等近似滿足黑體輻射定律的恆星。

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這個要看情況吧，就比如說火柴，外部黃色火焰的溫度最高

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不懂。

溫度和顏色有什麼關係？

怕不是看了火藍刀鋒好奇是不是藍色的溫度高吧。

酒精燈火焰是內焰和外焰之間溫度最高。

火焰的顏色是金屬離子外層電子激發…

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