美年達百香果菠蘿味,配料表種這兩樣竟然一丁點都沒有,你怎麼看


首先,這不叫飲料口味造假行為。

如果它真敢造假,不等你我發現,打假能手們已經可以讓百事賠一通。

在食品行業里,XX味XX產品是非常常見的現象。無論是因為原料本身的成本較高,採購時間有限制(例如水果),保質期較短,都會催生出一系列,用色素和香精(食品級,安全劑量內)模擬的產品。然後法律法規也一般有明確指引了添加量,並且需要清晰在配料表標註,例如此題目里的「果味型汽水」,而不會寫「果汁」,因為它裡面沒真水果,只有色素香精。

另一個話題,色素香精又有所謂天然,人工之說,其實也就是原料是單純從自然界提煉,還是人工合成。坦白說人工合成的不比天然的差 ,只是市場營銷角度會喜歡宣傳天然。舉個例子,胭脂蟲紅,一種很常見很常見的食用紅色素,還常常是進口的(北美),星爸爸用過,聽名字還不錯對吧去掉蟲字?其實是自然界的胭脂蟲的乾屍研磨出的粉末。。。但,真的無害(畢竟加到食物製成品里劑量小得很,它不便宜的)。

所以,題圖這瓶百事美年達「果味型汽水」,沒果汁成分但如果香型調配得好喝就行了,裡面對身體最不好的反而就是糖份,如果有,挑個無糖型代糖型偶爾喝喝還行。

反倒是街邊小店的奶茶果茶,不寫清楚你真不知道自己喝下了多少植脂末和糖。


口味造假么?

意思是你喝的時候覺得這個口味既不像百香果又不像菠蘿,更不像百香果和菠蘿的混合口味?

如果你確認你對百香果和菠蘿以及百香果和菠蘿混合起來的口味都印象深刻,

並且你也嘗試過真正的多個品種的百香果、菠蘿和多個品種的百香果+菠蘿的混合口味,

發現這飲料的味道絕對不是百香果菠蘿混合口味的話——

我覺得你直接打百事的售後或者客服電話,他們肯定會認。

我確實第一次聽說過口味也會去造假,對題主提出的問題有點偏信偏疑,多問了兩句,真的不是故意找茬啊!


四個字,食用香精


什麼GP問題


口味造假行為?這個說法挺嚴重的

這個被稱為百香果菠蘿味的汽水,更多是靠食用級香精調製的味道。

如果稱自己為果汁,那還可以說一下


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