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小黄鱼和爆炒鳝鱼，热干面，，一时想不起别的。

哦对了，我从来没吃过烤冷面。烤冷面这种神奇的东西开始在国内流行的时候我正好离开了中国。

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你这问题我想起个事儿。

不是我，是我舅舅。

他说过这么个事儿，就是去乌克兰的时候吃过一种肝酱，就是小盒子装的泥状酱，用鸡肝做的。

就一直馋馋，然后回新疆马上买了些鸡肝之类的鸡杂和烤馕，鸡杂用辣椒孜然一炒，下酒。

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野鸡大学刷硕

不吹不黑，刚来第一天，卧槽尼玛，肉这么便宜，吃吃吃，第二天，吃吃吃，第三天，咋翻来覆去就这几样？第四天，便秘。

我是真的吃不惯油炸食品，再就是他们的烧烤不入味啊，肉里面没味道，外面酱料那么老厚一层，全靠酱料死撑。

你们理解不了出国两个月终于吃到一口咸鸭蛋，馒头的那种激动心情。

我现在宁可天天咸鸭蛋就馒头，一碟咸菜一碗小米粥。

之前受不了了会去日料店韩料店改善伙食，后来，看见一堆高鼻梁深眼眶做日料，反正我心里是要打问号的。真正日本人韩国人做的正宗料理又好贵总不可能天天恰。之前国内看不上的方便食品，卤蛋，康师傅，卫龙，各种豆瓣酱，榨菜，那都是好东西，加价？没问题买就完了。后来去中餐馆改善伙食，碰见俩韩国人，我说你俩在这儿吃中餐干啥呢？他俩说韩料不正宗，正宗的太贵，只好来这里改善伙食，后来又陆陆续续认识很多岛国朋友，南棒朋友。真的，东亚三国，任何问题上都能打起来，唯独吃，只要谈到吃，民族仇恨政治矛盾先放一边，先吃完再说

9/30更新，这边南方人居多，各种米饭和软面。没有北方大发面馒头和豆浆油条不幸福。我生生把自己逼得会蒸馒头了。

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出国第391天。

要不是贫穷限制著我，我一定要现在！立刻！马上飞回国去！

不出国你都不知道外面的东西多难吃，天天鸡肉牛肉猪肉，单纯的肉，机器切的，找根完整的筒骨，很难（他们是横著切的）。重油重盐重糖，口味怎么重怎么来，不是烤的就是炸的，清蒸几乎没有，最清淡的就是沙拉，。很多东西都得自己做，自己种。豆腐（菜市场一块钱一块那种，这里卖折算人民币大概23块钱，又老又粗），豆芽（菜市场两块钱一大包，这里大概50克左右，折算人民币8块5左右）。

没有粥这个词，并到汤那里去了。

榨菜是进口的，老干妈也是进口的，豆瓣酱也是进口的，人都是进口的…

说到最想吃的，是猪杂和牛杂。

欢迎来到出国后有钱买不到系列。

别的国家是不是这样我不知道，这里是这样，生猪运到屠场，屠宰之后，把内脏掏空，猪肉送去菜市场（真的是切头去尾），内脏拿去喂！狗！

喂狗！

拿著钱去人家都不卖给你！（眼神仿佛在说，你怎么跟狗抢东西吃。）

这帮天杀的屠夫！

多可惜啊，这么好的猪肚，拿去做猪肚鸡；猪心猪腰子炖汤，猪肝爆炒，小肠拿去包腊肠，大肠拿去炸，…还有这么好的牛杂，别的都不说牛百叶总是好吃的吧？

这帮天杀的屠夫全都拿去喂！狗！了！（我仿佛看到屠夫眼神中的蔑视，有钱了不起啊？）

鬼知道我费了多大劲才买到两个猪手！

妈呀，媳妇，取我八角茴香香叶…

反正出国你就别指望外面的东西能有多好吃，我一个十指不沾阳春水的少年硬生生逼成厨房小能手。

特别怀念猪肚鸡。

特别。

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羊排、烧麦、烤串、羊杂、焖面……说的我都饿了……

作为一个内蒙人，来到美国最不能理解的的就是，超市里没什么羊肉！

没有羊肉？没有羊肉！

但是内蒙人不能没有羊肉。

于是，我开始寻找羊肉。

寻找羊肉大冒险第一回

当我刚来到洛杉矶的时候，站在超市冰柜前反复看、反复找，希望能找到羊肉的身影。可惜的是，没有羊脊骨，也没有羊肋排，仅有一点点羊肉卷，还很贵！

这可真是「鱼丸粗面」，既没有鱼丸，也没有粗面……

我只能在梦中和你相见了，我的烤羊排~

寻找羊肉大冒险第二回

没有大块羊肉，找点肉馅包烧麦吧。要说起来内蒙的羊肉烧麦，里面只有羊肉、大葱、姜末三种原料，但是吃起来就是吃不够！

但是，问题来了，超市里也没有羊肉馅！

我想回家……

烧麦等我~

寻找羊肉第三回

没有羊肉，我找点羊杂也行啊。炖上满满一锅，再加上一丢丢辣椒油，我就是肥宅，减肥与我绝缘。

后来我才发现，羊杂作为比羊肉更加小众的东西，怎么可能找得到……

做什么白日梦呢……（笑）

寻找好吃的第四回

这次我什么都不找了，就找点面吃可以吧，里面就只有豆角、猪肉、土豆、面，我总能找到一家饭店做焖面了吧。

Naive！

还是没有经历过社会的毒打啊……年轻人总喜欢做梦……

寻找好吃的最终回

什么？出去吃烤串？你以为在国内啊！

……

真香！

这等烤串只应天上有，能吃几串是几串。

再来上一份羊肉炖酸菜，就好像在草原上策马奔腾，在山坡上高声呼麦；

这就是家乡，我的天堂！

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现在在NYC一个中餐馆打工 一个煮麻辣烫的师傅说别看美国的物价便宜 但很坑啊 肉便宜但是不好吃 不如中国的香 无论鸡牛羊猪肉 吃起来他妈的里边没啥味道 肉质像蜡烛一样… 蔬菜比肉贵 这一点非常不好

美帝这边中餐虽然分量给的足 但吃起来真没啥感觉 明明是大块的鸡肉 猪肉 口感一般般 这师傅说的太对了

我对师傅说 美国这边的肉没有灵魂啊…

要我说最怀念的 不是说某一种食物吧 而是整个的 让我吃国内食材做的 无论什么菜 真的都可以

我要吃有灵魂的中国餐

私以为出了国门的各国餐都是没有灵魂的

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羊脑花

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没有北方大发面馒头和豆浆油条不幸福。我生生把自己逼得会蒸馒头了。

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身为一个广东人十分想念肠粉虾饺凤爪金钱肚流沙包，三丝米粉炒牛河酸菜大肠紫苏炒石螺…

虽然因为在城里能找到广式茶楼，茶餐厅，也能吃到很多国家的菜系，但都没有从小到大的那个味道，不怎么正宗不好吃！只有肚子抗议的时候才会去欺骗下自己。

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必须是葡萄，这边超奇怪居然全都是提子！只有提子！甜的齁人......

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在日本上学。其实日本还好 习惯了之后我觉得还可以，很多小店都蛮好吃的。拉面烤肉寿司，还有很多中华料理。都是中国人开的店。价格比日料便宜一些。平时在家也自己做。要说最想吃的，烧烤吧？还有那种大菜！肘子扣肉红烧肉小鸡炖蘑菇清蒸鱼之类的。还有一个就是吃饭的气氛不一样。在日本吃饭没意思

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这个太多了，所有的路边摊我都想吃，包括但不限于油条、炸饼、豆腐脑、朝鲜面、馄饨、煎饼果子、鸡蛋灌饼、驴肉火烧、肉夹馍、羊汤、啤酒鸭、烤串、糖炒板栗、棋子烧饼

想到了再补充。。。

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烧烤和早点。

烧烤和早点跟别的中国料理不一样，他们属于路边摊料理。

火锅也好，烤鸭也好，虽然国外比较少，仔细找找还是能找到的。

烧烤和早点不行，因为国外根本就禁止路边摊。

至于店里的烧烤，我也吃过一些，吃来吃去，就是不地道，明显跟国内的路边摊不一样。

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