開一家小的餐飲店如果不用自己管理,需要多少錢？
平常自己不用再店裡那種。
有多少都不夠別人給你糟蹋的。。。你以為餐飲行業是自動販賣機?
餐飲創業管理複雜，不是起步時可以做撒手掌櫃的，目前只有奶茶和飲料類的可以規範店長制，但前期也需要老闆大量時間，做餐飲就沒有輕鬆的建議你如果沒時間管理，不要聽信加盟方忽悠，沒有親自管理絕不會有欣欣向榮的好店
不存在絕對不需要自己管理的店，尤其是餐飲店。要是想少費點心，只有開加盟店。現在的加盟品牌都是從選址就開始輔助的，更別提裝修、開業後的營銷策劃，都有，一條路服務。但是！劃重點！加盟不代表你就能完全不管理店了，店開起來之後的一段時間，肯定還是要親自上陣的。只有時間久了，這個店穩了，可以稍稍放點心。
我就是開加盟店的，有加盟方面的問題，歡迎私信交流。
小餐館自己不參與管理會關門。
因為一般小店長還沒有格局和能力做好一家店，不會完全按照你的初心去做。
對於小型餐飲店來講，這是一個偽命題。
因為不存在完全制度化的環境，沒有專業的巡店督導（只能老闆自己），一撒手就無法進行有效監督管理，監控也不是實時會看的，都是馬後炮，防君子不防小人。
畢竟小型餐飲店，崗位高度重疊，一個人可能要幹兩三個崗的活，有些還是輪流的，針對崗位的制度管理就弱化了～最終還是靠老闆人管。
當然，請一個信得過的人幫你管也不是不行，但也肯定不會比自己上心，只是不會亂來罷了。
找個經理人管理，說實話基本活不長
這樣解釋你可能會更容易理解
如果你是作為第一個創業項目來開展，明確一點：必須事事躬親。在未成體系之前，做不到託管；所謂的體系，包含門店財務出納、人員管理、考勤管理等等等等。
目前國內餐飲項目能做到體系化的多為直營或特許經營，大多數為加盟模式，前者一般成體系，可能一起步就有做甩手掌櫃的機會，但對不起，沒有這個開發埠，除非您同此類公司內部有直接的人事關係或足夠體量的資金支持；後者的弊端：師傅領進門，修行在個人，都懂得。
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