閩語在上古時期就分離出來這一說法的依據是什麼？
雖然我只是個熱愛閩語的門外漢，但是看到其它答案都只講了一些方面，而且表述得不夠詳細。我就前來補充一下吧。在這個回答里，我僅僅談論歷史語言學的問題，因為我對民族遷徙和融合一無所知，所以我不討論歷史問題。我們只要知道一個事實，閩語實實在在地出現了，從上古漢語演化出來了。
我主要非常簡單地講一下三個方面的依據：音繫上、辭彙上以及譜系分析上的依據。
閩語是一個奇怪的漢語分支，這一點早在二十世紀初就被高本漢注意到了。高本漢正確地指出《切韻》的音系不能代表閩語，因此他所構擬的「古漢語」（法語：chinois ancien），也就是我們現在所說的中古漢語，是把閩語排除在外的。而閩語以外的漢語方言，高本漢認為都是中古漢語生的娃，更確切地說，是隋唐時期的長安方言。以上是高本漢的觀點。我們不論他的細節，至少他準確地發現了閩語是要區別對待的。
直到二十世紀下半葉（七十年代），青年語法學派的歷史比較法才真正落實到閩語的研究上。羅傑瑞（Jerry Norman）構擬了原始閩語。羅傑瑞是一個出色的田野調查者，他的博士論文《福建的建陽方言》（The Kienyang dialect of Fukien, 1969）[1]，就是一部相當優秀的田野調查著作。羅傑瑞德田野調查不像我們現在的孩子，他沒有《漢語方言調查字表》，他是以詞為單位研究的，而不是指著某個漢字問母語人怎麼念。他極少使用誘導式的發問，而是更注重母語人自發的話語。當然，羅傑瑞在對閩語的調查中，確認了高本漢的看法。《切韻》的音系不能很好地預測閩語。
比如說，「盤」、「皮」、「瓶」這三個字的中古音聲母都為b-：ban、bje、be?。假設閩語是從中古音變來的，那麼這三個字應該跟普通話一樣，有相同的聲母和聲調才對。但是在建陽話里，這三個字分別是：poi?2、p?ui2、vai??，三個字的聲母完全不同，聲調也不完全相同。
同樣的情況，還可以看看中古漢語的「澄母」（?-）的一系列字：「茶」、「槌」、「長」，在普通話里，三個字的聲母都是ch-，很好地從中古漢語安全著陸了。但是閩語又出幺蛾子：ta2、hy2、l???。聲母又不相同，聲調也不盡相同。
這兩個簡單的例子，讓羅傑瑞意識到閩語在切韻的時代，早已跟中古漢語不是同一種語言。也就是最晚在隋朝，閩語就跟中古漢語分家了。
除此之外，閩方言並未參與中古漢語的第一次齶化。第一次齶化前母音前的*k-變成了t?-。比如說，支 *ke在中古漢語變成了t?e。而閩語沒發生這個變化，閩南語的「支」是ki。
那麼閩語自己的音系創新是什麼呢？其中一個音系創新是上古漢語的*m(?)-r-演化成了原始閩語的軟化塞音*-d-。比如潮州話的「鹿」，te?k，對應中古漢語的luwk，白沙的上古音系統中，構擬為*m?-r?ok。
除了音繫上的創新，閩語有很多辭彙上的創新，是其它漢語沒有經歷的，其它漢語的創新，是閩語沒有經歷的。比如田地說chhan（而非「田」），房子說chhù（而非「屋」），孩子說kiá?（而非「子」），嘴說chhùi（而非「口」），等等，都是閩語的辭彙創新。
那麼原始閩語究竟是什麼時候分化出去的呢？
羅傑瑞（1979）[2]認為閩語分化出來的時間在漢代。如果我們看第一次齶化，根據Schuessler (2010)[3]的觀點，最早起源於西漢，也就是2000年前左右。這麼說，閩語和主流漢語的分化至少在2000年前。丁邦新（1983）[4]也認為閩語在漢代就分化了，不過他估測的時間較晚，是東漢時期，但也是差不多兩千年以前。
Sagart et al (2019)[5]的漢藏語譜系分析中，選取了潮州話和揭陽話這兩種極其相近的閩南語方言（至於為什麼不選其它閩語，是因為作者里沒有一個很好的閩語專家，所以在閩語的選擇上沒有很大膽），算出了閩語的分化時間確實是將近2000年以前。如下圖：
但是，這個圖我們要注意：閩語跟粵語和客家話形成了一個分支，說明這棵樹不支持閩語是第一分支。不過，這棵樹是一千萬棵可能的樹妥協而成的，只能作為一個譜系的參考。具體的譜系分析還是需要釐清一個一個的共同創新。
參考
- ^Norman, Jerry. 1969. The Kienyang dialect of Fukien. unpublished Doctoral Dissertation, University of California, Berkeley.
- ^Norman, Jerry. 1979. Chronological strata in the Min dialects. Fāngyán 方言 1979.268–273.
- ^Schuessler, Axel. 2010. The time of emergence of medial yod. Studies in honor of Jerry Norman, ed. Anne O. Yue and W. South Coblin, 305–310. Hong Kong: Ng Tor-tai Chinese Language Research Center, The Chinese University of Hong Kong.
- ^Ting, Pang-hsin. 1983. Derivation time of colloquial Min from Archaic Chinese. Bulletin of the Institute of History and Philology, Academia Sinica 54.1–14.
- ^Sagart, L., Jacques, G., Lai, Y., Ryder, R. J., Thouzeau, V., Greenhill, S. J., List, J. M. (2019). Dated language phylogenies shed light on the ancestry of Sino-Tibetan. Proceedings of the National Academy of Sciences, 116(21), 10317-10322.
以下來自維基百科「閩語」詞條：
今日有部分語言學者將閩語的各支語言歸為「沿海閩語」和「沿山閩語」兩類。閩東語、閩南語、莆仙語、瓊雷語等沿海地區的閩語支統稱為沿海閩語，閩北語、閩中語、邵將語統稱沿山閩語。其中，沿海閩語是較典型的閩語，保留的文白異讀也較多；沿海閩語在多音連讀的時候，廣泛存在著連讀變調、連讀變聲的現象，閩東語中還存在連讀變韻的現象。相對地，沿山閩語的文白異讀比較少，而多音連讀現象在沿山閩語中基本不存在。[15]
在常用辭彙方面，沿山閩語或保留古代的特殊說法（如呼「豬」為「豨」，來自古代南楚方言，沿海閩語無此辭彙），或因客贛方言的影響而放棄舊有的閩語說法（如「人」不說「儂」，與沿海閩語不同）。[15]
由於歷史的緣故，在沿山閩語中，既有閩語的共同特徵，又有因客贛語支音素影響而產生的特徵。[15][16]
中國大陸學者李如龍將閩語的共同特徵歸納如下：[17]
在聲母方面：
古全濁聲母今讀相對清音。逢塞音、塞擦音時，多讀不送氣音，少數字讀作送氣音。
古輕唇音，在今日不少閩語口語中多仍讀作重唇音，此為上古漢語的語音特徵。
古舌上音，在今日不少閩語口語中多仍讀作舌頭音，此亦為上古漢語的語音特徵。
古匣母字，在今日不少閩語口語中讀作k、k?或零聲母。此為閩語特色。
古擦音心母、邪母、書母、禪母字，今日閩語口語中有些讀作塞擦音。
某些常用字口語讀音特殊，但十分一致。如雲母讀h，以母讀s、崇母讀t、章組字讀k、k?。此為閩語特色。
在韻母方面：
古開口一等歌韻部份常用字，今日閩語讀作合口呼。
古開口二等韻部份常用字，今日閩語讀為洪音。
古止攝支、脂韻部份常用字，今日閩語韻腹為低母音。
部份古三等韻字，今日閩語讀同相應的一等韻字。
古四等歌韻部份字，今日閩語讀為洪音。
古歌、豪韻字多數點，今日閩語讀音相混。
而在聲調方面，各閩語多為7個聲調，少數語言有8個聲調或者6個聲調的。閩北語和閩中語多為6個聲調，而海南語、雷州語多為8個聲調。大部份閩語入聲調共有兩個。
參考文獻
[15] 15.0 15.1 15.2 侯精一主編，《現代漢語方言概論》，上海教育出版社2002年出版，216~217頁
[16] 廣信移民史. [2015-05-04]. （原始內容存檔於2015-05-18）.
[17] 侯精一主編，《現代漢語方言概論》，上海教育出版社.
閩語不是中古漢語後代，這一條很簡單，
因為閩語跟日語一樣，土語層、南朝層、唐代層 實在區分的太清楚了，
而且閩南語的數詞，一（Tsit）、兩、六、九、十、百 確認是土語層，三、四、五、八、千 無法排除土語層，只有七是明確來自中古漢語，二=ji則是聲母被唐化。所以「閩語不是中古漢語後代」沒有疑問。
但是，「上古」這說法本身有誤導的可能，
反正不要管什麼古，閩語就是孫吳語，日語就是邪馬台語（Yamato），簡單明確。
然後東晉南遷帶來的是中古漢語，或者說也可以叫曹魏語。閩語和日語都在南朝接受了極為旺盛的佛教文化。閩南語「和尚、香、相思」等佛教辭彙是明確的南朝層，日本語的佛教辭彙大部分是南朝層。
學界常把「儂、手?、箬。。」這些跟六朝記載互相印證的閩語特徵詞叫做古吳語或者古江東語，但其實孫吳語才是簡單明了，一下就知道指的是什麼。
閩南分上古支之脂部 錫職部
切韻的息類聲母字（心母）在閩南白讀里有相當一部分讀tsh-而不讀s-，比如我老妹的名字里有個「笑」字，這個字的閩南白讀就是tshio，而同是息類的「小」是sio。而我們發現息類字並不是隨機讀tsh-的，通過諧聲可以得出讀tsh-的在上古確實是另一個聲母。
有很多依據，不過這個是老生常談的東西了。。。
但是核心層次還是中古的。
真要說從上古時期就分出來了，那是不現實的，你在東亞大陸上，就要被帝國一遍遍洗。
這個結論好像是有一些爭議吧？？上古漢語一般認為是在三國以前，魏晉是中古早期，漢人移民閩地好像是始於東吳時期，再後來就是兩晉時期，最先開發的是閩北一帶，再閩東，閩南，大致這樣。
這個還真不知道有什麼依據的呢，這樣的事情也不要去追究了上古是指多遠？按我國歷史，一般2-300年就會來次王朝更迭，王朝更迭帶來原住民的大量消失，以及不同地域間的混合，比較著名的就是蜀地
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