你们觉得哪个菜系是八大菜系之首？
在人们心中，有一种排名是：一川菜，二鲁菜，三粤菜，四闽菜，五苏菜，六浙菜，七湘菜，八徽菜，你们认可吗？
排名的标准是啥？ 饭馆数量？粉丝数量？菜系从业者数量？ 菜系营业额度？ 某个平台的人气指数？ 标准都没有，怎么回答嘛？味道是个主观化的东西，无法量化。
这这明显是道送命题，按专业领域的一种说法，鲁菜作为八大菜系之首，是有历史原因的（自行百度，资料大把）；而现阶段民间鲁菜没有什么存在感，个人认为鲁菜应该算是八大菜系中的基础菜，原汁原味，本来就没有什么突出的特点，现阶段求新求变的食客眼中自然不受待见（纯属个人观点）
按照各花入各眼的观点来说，那就拼人头吧，大家的喜好口味也是不断在变化，首都的菜馆很能体现出这种风水轮流转的感觉，谁也不敢说包打天下。
淮扬菜最好吃，其次粤菜 最后川菜
看个人吧，你最喜欢吃哪个，哪个就排第一。就我个人排最后一名的是粤菜
鲁菜
对我来说，川菜第一，粤菜第二，徽菜第三吧，因为是本家菜。湘菜倒数第一，不是我怕辣，我怕咸。
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