學西餐是去學校學好還是去餐廳學好？
哪個能真正學到有用的東西，想去學校學但是害怕學校太商業化教了錢學不到真東西。
如果家裡很有錢，去學校學習還不錯，如果就是一般的家庭，建議您還是去餐廳酒店學習，更快上手。謝謝
個人認為當然是先去學校學習好。
原因如下：
西餐廚師首先要懂食物成分烹飪方法的英語表達方式，還要了解到底是哪一國的西餐，為什麼要這麼烹飪吧。其次廚師不僅僅是做菜，要有創造新品的能力，還要懂餐廳的運行方式，如何保證食品質量安全。
最後，進行系統的學習其實是對自己的一種提高，讓你對西餐的根本組成有個大概的了解，等工作的時候，就很容易精進。
有專業背景也更容易進入到優秀的廚房，去為真正的大廚工作。
肯定去專業院校學習比較好啊，可以學習的很專業和系統，必定西餐是技術專業。
當人是到學校里學習比較好了，在學校里學習到的技術都是比較專業的，而且學到的技術還會有很多，在學校里畢業後學校還會推薦就業的
如果是門店做學徒的話，一般是給你發工資的。不過很累，要干很多雜活，時間很長，一般是學不到什麼專業的知識。
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。所以，怎麼抉擇，就看你自己了。
當然是去專業學校學習比較好了
當然是學校好了 教學質量好 設備齊全 還包就業 想學得我話可以來我們學校諮詢了解一下
你需要到當地牛逼點的餐廳然後找個三觀正，手藝牛逼點的師傅，這個師傅將決定你學廚生涯上灶時間長短。
謝邀
個人覺得去餐廳學吧
男朋友做廚師的就是從餐廳學徒做起的他說能學到挺多東西的而且不用花錢還有錢拿
還是建議到學校學，餐廳的知識，你只能看個表象，要想真正學習，除非有人願意教你，學校能學的系統一點，現在學校都有理論與實踐的結合，不會差的
學校學的東西更專業，餐廳學的實用！
先去學校學，再去餐廳學。
都可以的。兩種不一樣的學習體驗，學校較教條，也系統。餐廳較靈活但可能你學會的很片面。 我個人覺得可以先去餐廳 ，對西餐有所了解，對自我也有所認識，覺得喜歡並且願意幹下去再去學校
問題其實可以歸結於能否找到一個好學校。如果你是真心想學西餐，還是推薦你去法國各大烹飪學院學習，不過你得想好發展方向，雖然都會教，但是有側重。是西點師還是還是西餐師？
我建議你可以看看在巴黎藍帶廚藝學校 (Le Cordon Bleu) 就讀是怎樣一番體驗？ 這個帖子，據說有那裡畢業的國人建議。很中肯。
無論什麼學校什麼餐廳學習都是為了學習基礎手法，然後自己學成後實踐發揮。學校學習基礎學的更紮實，餐廳能學一些獨特手法或配方。
餐廳呀(???ω???)
還可以吃有條件當然是直接去餐廳學是更好的！
建議你去歐米奇看看
當然是到學校里學習比較好了，在學校里學習到的技術都是比較專業的，而且有名師指導，學到的技術還會有很多，在學校里畢業後學校還會推薦高薪就業的
還是去學校學習吧，正規系統的培訓。在餐廳里現在上哪去找好心師傅帶你啊，人家都自己留一手呢！教會你了他幹什麼去啊。就是去學校多多少少要花點錢的，不過是只要能學習到真東西，花點錢也是值得的
我認為可以先去學校學習整體的方法模式 再去餐廳里磨練漲經驗
推薦閱讀：
