白起到底杀了多少人？

看史记上说的有斩首二十四万+斩首十三万+沉其卒二万+斩首五万+斩首虏四十五万=八十九万人，但是还有说一百二十万的，不太清楚，请大家释疑

无论白起杀了多少人，这个锅要商鞅背，要不是商鞅变法战功升爵都是要看首级，而将军要算总斩首数来实现赢论，达到赢论升官赐爵，达不到可能要降爵处分，试问如此压力之下，赵军基本一战被击溃，首级数量不够怎么办，白起作为三军主帅要为自己和自己手下全军将士考虑，杀俘成为唯一选择，为了首级秦军自己都能杀起来，把同袍干掉充数，这些俘虏在秦军眼里根本都是移动的金山哪里把他们看成人?

梁启超有考究过战国时期一共战死二百多万人，白起占了一半。

白起肉又称烧豆腐、高平烧豆腐。是山西省晋城高平市特有的传统传统小吃，已有两千多年的历史。据说高平地区的谷口村（也叫杀谷），有一种烘烤的豆腐，叫做「白起肉」。

皆因白起心地过于残忍，长平之战更是惨绝人寰。击败了纸上谈兵的赵括后，四十万赵军悉数向秦军投降，一日之内，白起竟坑杀四十万人。当地百姓世代憎恨白起，为了祭奠被饿降遭坑杀的亡灵，就用菽饭作供菜，把豆腐当成肉，用炉火烧烤，用豆腐渣和蒜泥生姜调和成「蘸头」，表示把白起的脑浆捣成泥，与豆腐一起食用，曰「白起肉」。可见其仇之深、其恨之深。后来这白起肉就逐渐流传开来，成为烧豆腐，因此高平的烧豆腐最为著名。