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北京秋梨膏

（本是宫廷一味药）

唐代宫廷的一种药品，一直到清朝才由御医传出宫来的。放凉开水调开，喝起来甜丝丝的，有淡淡的梨香味儿，因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用，和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽，燥热病症有好的疗效。

那里买得到：信远斋，恩济堂等老字号都有秘制的秋梨膏出售

茯苓夹饼

（老佛爷的喜食）

据说慈禧太后活到74岁与她长期食用药膳有直接的关系。在已公布的13个慈禧补益方中，茯苓饼的使用频率最高。淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。且价格低廉，可作经常食用的保健食品。目前，北京已有多处生产茯苓夹饼。茯苓饼的名称是因为饼皮很象国药中的云茯苓片，故称 "茯苓饼" 。

那里买得到：稻香春、御食园

王致和酱豆腐、臭豆腐

（一臭三百年的文人作品）

王致和臭豆腐有300年历史，发明人是安徽文人王致和，王致和臭豆腐臭中有奇香，是一种产生蛋白酶的霉菌分解了蛋白质，形成了极丰富的氨基酸，使味道变得非常鲜美。

那里买得到：京城各大副食商店

北京酥糖

（中国三大名糖之一）

不仅美国的王牌--金丝酥比不了，其他国家的酥糖也比不了。在制作上集中了传统工艺的精华，用料考究。一律选用优质榴花砂糖，高浓度葡萄糖浆和"二八麻酱"，经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣。

那里买得到：京城各大糖酒柜台

六必居酱菜

（上得国宴大场）

六必居酱制的甜酱小菜，确实色、香、味俱佳，让人越吃越爱吃。这里的酱菜，个个有名，而顾客尤其爱吃它酱制的铺淋酱油、稀黄酱、甜酱八宝菜、甜酱什香菜、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱黑菜、甜酱瓜、甜辣白菜、甜辣萝卜干、白糖蒜等制品。

那里买得到：六必居各专卖店

天福号的酱肉

（与皇家攀亲带故）

特别是天福号「酱肘子」以其「肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚」等特点而享誉京城，深受皇家及历代名人青睐。

那里买得到：满北京城都有天福号门市店

月盛斋的烧羊肉、酱牛肉

（御膳房的上等佳品）

为夏令肉制品，具有特殊风味，为北京消费者所喜爱。烧羊肉的生产已有200多年历史，原是清宫「御膳房」的上等佳品；金黄色，光亮，外焦里嫩，无膻味，食而不腻，瘦而不柴，脆嫩爽口，余味带香。

那里买得到：前门月盛斋专卖店

红星或牛栏山二锅头

二锅头是蒸酒时第二次流出的酒，所以叫二锅头，虽然是一种普通白酒，确实最纯净的好酒，浓度高，却不烈，醇厚绵香。

北京酿制白酒的历史悠久，二锅头酒是北京的传统白酒，有红星二锅头、牛栏山二锅头等品牌。

老爸爱喝酒的话，就给他带两瓶呗，十来块一瓶，好喝也不贵！

稻香村的点心

从酥皮儿的牛舌饼到糖火烧，再到到饼干蛋糕，如果想保质期长点就酥皮儿点心~

驴打滚

驴打滚是老北京传统小吃之一，起源于清朝光绪十四年慈禧统治时期，驴打滚原名叫豆面糕，

是慈禧非常爱吃的食品之一。

北京果脯

北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用。北京果脯口味酸甜适中，爽口滑润，

甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等…

老北京毛猴

这里说的毛猴可不是大自然的猴子，而是老北京民间特有的工艺品，是陪伴老北京孩童玩耍的玩具。现在已经濒临失传，发现又卖的可以买回去收藏。

毛猴寻踪（仅供参考）

1.毛绣坊

地址：东城区光明路乙12号京城百工坊二楼

2.郭氏毛猴

地址：西城区后海大金丝胡同11号

老北京面人

同样也是将要失传的手艺，手艺人用面捏出各种各样的形状，惟妙惟肖，十分逼真。见得最多的就是西游记，是老北京孩子小时候的玩具，现在可能在庙会还能看见这种手艺。

老北京糖人

将糖整化了，软了，做成糖稀，用来吹糖人。说是糖人，其实不只是人，龙、凤等只要你能想到，都能给你吹出来，还记得小时候看的总要讨一个，是北京孩子小时候的玩具，现在已经渐渐失传，偶尔庙会上还能见到。

盛锡福的帽子

老北京的传统老字号，主做皮帽和便帽，手工制作，品质精良，深受老北京人喜欢，至今还能看到老北京人在此选帽子，就像相声说的「盛锡福的帽子，瑞蚨祥的衣服，内联升的布鞋，这些都是京城有名的」。

瑞蚨祥的衣服

老北京的传统老字号，以做丝绸的旗袍著称于世，手感细滑，现在更是引进了「定制服装」特色服务，量身定做，这得做衣服的师傅，都是干了几十年的老师傅，品质手艺过硬。

内联升的布鞋

老北京的传统老字号，主做布鞋，就连皇帝登基用的龙靴都是他们家做的，远近闻名，做的布鞋舒适、透气，当时更是身份的象征。别看现在名牌鞋子很多，但在老北京人心中就是比不上这个老字号，很多老北京人甚至专程跑趟王府井就为了买双布鞋，您问为什么？「内联升的布鞋穿上有面，脚舒服」。

兔爷

北京孩子小时候的玩具，一般都是泥捏的，好好的人长了一个兔脑袋。至于，您问为啥有时候老北京人会说兔儿爷来了，问问老北京人呗。

王麻子剪刀

旧时，北京人基本上家家户户都有一把王麻子剪刀，整个剪刀乌黑油亮，刀口锋利所以很受老北京人喜爱。恩，为啥叫王麻子……字面意思就好，店主姓王，脸上长有麻子，现在越来越多的人，把这家剪刀作为老北京工艺品收藏。

北京雕漆

北京雕漆与一般漆器不同，它以雕刻见长。在漆胎上涂几十层到几百层漆，厚15～25毫米，再用刀进行雕刻，故称"雕漆"。

推荐：王府井工艺美术服务部

内画壶

内画壶亦称鼻烟壶，开始只是装饰鼻烟壶，后来逐渐发展成为工艺品，内画壶一般用半透明料器制造，比如玻璃，高级的也有用水晶、玛瑙、翡翠等制作的。内画壶作为精致的小摆设、驰名中外。

推荐：琉璃厂，潘家园

景泰蓝

景泰蓝是北京特有的传统工艺品，至今已有600多年历史。景泰蓝看起来古朴典雅，精美华贵，具有鲜明的汉族民族风格。即是精美的工艺装饰品，也可馈赠亲友。

推荐：北京景泰蓝厂

北京桂花陈酒

对酒有兴趣的自然是不能错过北京桂花陈酒。桂花陈酒喝起来既有桂花的淡雅清香，也不失葡萄酒的醇厚芳香，酸甜适当，入口持久留香!

百年义利老面包房的传世中式西点

像义利这样的老面包房，在北京竟也有百年了。直至今天，还沿用著充满时代色彩的老包装。在西点本土化方面，至今没有一家面包房能与它比肩。义利果子面包就是所有北京孩子童年对于面包最初的记忆。这种果子面包，用核桃仁混合和面，因而颜色偏暗，内中夹杂大量各色北京果脯，质感柔韧又香甜，实可称为西点北京化的典范。另外还有香浓酥脆的芝麻酱威化、奶香味十足的奶黄馅儿酥条、巧克力超级浓郁的熔岩蛋糕，又便宜又好吃。比某利来有特色多了，路途不远的小伙伴，建议带点儿给家里人尝尝哟。

御食园改良版京味散装小零食

御食园不是老字号，因而在 "改良" 二字上是毫无负担，大刀阔斧。这个品牌主营各色京味小零食，大多有独立包装，一小包一小包的，很便携，很多人出门之前会买上一兜子，坐车行路的时候打牙祭。想吃北京特产的果脯，就买御食园的吧，多少放心点儿。北京果脯与一般常见的果干不同，甜蜜有嚼头，偏又非常滋润，零嘴或下菜都是极好的。另外茯苓饼、羊羹、糖葫芦、核桃糕等等外地游客眼中比较正宗的北京特产也都可以买到。不过味道嘛，小京只能说，不难吃，但也不太正宗。

宫廷乳酪

乳酪是满洲人常吃的一种日常小吃，小甜食。现今是以乳酪魏最为有名，如果想买就要早点排队哦，因为会有很多人慕名而来购买，现在冬天也容易保存，很适合带回家。

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在北京生活了三十多年，想来想去，答案是：没有。

不是因为北京没有好东西，有些是没必要亲自带回去，比如内联升千层底的布鞋，实打实的千层布软底，软兜、松紧的鞋面，又软又透气，还能量尺寸、定制，非常适合老人，特别是有脚垫、骨质增生或者趾轻微外翻、脚弓特殊的人。但是，一方面，内联升有官方网店，正常码子，没必要自己扛回去，一方面，脚特别挑鞋的老人，需要自己去店里量尺寸、试鞋，那样穿著才舒服。

这种东西，带不走。带回去也未必适合。

还有烤鸭，只能现吃堂食，打包带回去就风味尽失。真空包装的，那就根本不能算正经的烤鸭。

这种东西，带回去，就没价值了。

现在网购这么发达，凡是适合长途携带的，北京有的，随时能买到。凡是不适合长途携带的，无论是我网购还是自主搬运，弄回去都没了价值。

来北京，随便逛逛、吃吃、看看、听听，轻装简从最好。

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我想破了脑袋也想不出北京有这样的特产！

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没有。

但凡能让你带走食用的，淘宝上基本上都能买到，还更便宜。

真正需要品尝的特产和小吃，都是现场吃的，带不走。

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虽然说网上似乎什么都可以买到，但是有些小吃还真的是不能在网上买！比如豌豆黄和驴打滚，所有独立包装的，保质期大于一天的都不好吃！我曾经大早上跑的护国寺小吃，买点儿豌豆黄和驴打滚，然后奔机场或南站，带给上海，深圳的朋友。过了一天，味道就差很多了！还有，夏天很多广东的朋友，都是成箱的从北京往回带大桃，自己挑好的，比网上买的靠谱！

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