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我們應該先了解為什麼要醒酒，醒酒的目的有兩個，第一散去一些不好的味道，比如過重的酒精味。第二是通過與氧氣結合，發生一定氧化反應，使得酒體變得更加柔和。

一款紅酒要不要醒酒，不在於是否便宜，而在於以上說的，酒精味重不重，單寧，酸度柔不柔和，但這些需要品嘗之後才能決定，一般品酒師要對一款酒有一定了解後才能決定要不要醒，醒多長時間。所以我們買了一瓶自己不熟悉的酒後，是很難確定要不要醒酒的。只能先喝一下，然後一點點嘗試，醒多久後你自己覺得喝起來舒服了，下次再買這款酒就知道要不要醒酒，醒的話醒多久。或者直接聽聽酒商的建議。

PS：便宜的酒有可能更需要醒，但時間不要太長，控制在半小時內。因為便宜酒往往不夠平衡，酒精味道沖，單寧粗糙，酸度尖刻，這些都需要通過醒酒去讓其變得好接受一些，但便宜酒可能還會有個問題，就是香氣不足，如果醒太長時間香氣就散沒了，所以比較矛盾，即便醒也不要太久。

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不用，打開放一下就好

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便宜的酒不需要醒酒，便宜的酒越醒酒越不好喝，口感就會越酸澀。

大部分中國便宜的紅酒在外國都是最低等的餐酒而已，餐酒之所以叫餐酒就是打開配餐立即喝。

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覺得不太好喝，就醒，如果打開就好喝，就別醒了

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便宜的紅酒開了之後也是需要醒一下的，因為紅酒有防腐劑 二氧化硫需要散一下。開了大概等個十分鐘就可以喝了。

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便宜的酒開瓶之後可以先品嘗小口，確定下單寧、酸度平衡感，如果感覺不對，可以醒下酒，稍後再品嘗，一般也不需要醒太長，太久了香氣容易散掉。

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