为什么用微波炉热饭菜要几分钟，热面包只要几秒？
是因为饭菜和面包的内部构造不同吗？还有微波炉的加热原理吗？
我不是很清楚
来猜一下
饭菜里有水，水的比热容比较高，不容易热
面包之类的比较干，比热容较低
微波炉原理是加速食物里的水分子，所以是从食物内部到表面的。
但你面包一共就这么点重量，中间都是空洞，密度小。
菜密度显然比面包要大，需要加热的时间自然就长。
面包水分少，饭菜多，水的比热容比较大，所以需要更长的时间才能加热。也正是因为晋阳，所以面包烤久了很容易焦。
1.比热容
2.分子易被微波振动的难易
加热时间取决于被加热食物的重量、水份含量、水份分布状态与微波炉功率。
不同的材料对微波能量的吸收率不一样。白米饭的微波吸收率比较低，所以用时略长。但如果说是炒饭，表面带有食用油，冷炒饭的加热时间就会略快些。
面包里的含油量很高，油和面粉对微波能量的吸收率也比较高，所以加热就快。。。
我的天哪 这都要问。。。
微波炉热菜原理是有两个
1.水的比热容
2.推动分子的难易程度
面包的分子比较单一 ，水也比较少，所以加热比较快
而饭菜的分子更复杂，水分也比较多 ，所以加热比较慢 ！
就像是一升水和10毫升水在同等加热状态下 肯定是10毫升水加热更快！
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