土豆發牙有毒嗎?


不能,發芽的話,會在土豆裡面積累毒素,一定量毒素會引發疾病,甚至嚴重可能致死


今晚剛喫了發芽的土豆,上面的芽生喫了四根,然後把土豆和速食麵一起煮了,現在一點反應也沒有……


我小時候土豆是主要糧食,差不多要喫到第二年土豆下來,每到春天誰家都會在地窖裏掰幾回芽,最長的也有二三十釐米,進去看不見土豆,全是白茫茫的牙,都是這樣喫過來的,也沒聽說會有毒,直到我長大了去了大城市才知道土豆生牙了有毒,我覺得可能跟食用方法有關,我們這邊喫土豆大多數是燉,就算炒的也會特別爛,如果有點硬都覺得不熟,如果皮要是綠色的是真的不能喫,味道不好,很麻,這是個人觀點,現在條件好了,還是謹慎點好,而且土豆也不貴,為了健康發芽了就不要喫了!!!


這是常識,不能喫


土豆發芽是不能喫的,哪怕是切掉那個發芽的部位也不行,因為發芽的部位可能也會將毒素擴散到整顆土豆, 這是極其不安全的,應該馬上丟棄


把出芽的部分挖出來,剩下的可以喫的!


不能


反正我們喫了幾十年也沒見誰毒死,我們老家都是挖回來然後堆著一直喫,到後面芽都長到20釐米深了,土豆已經焉到皮是鄒鄒的那種樣子,掰掉芽直接洗乾淨煮,煮出來很甜。。也許這裡大多數人應該沒有喫到過。。。
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