都知道發了芽的馬鈴薯是不能喫的,可是可以放它到冰箱冷藏嗎?

據我知道,有兩種可以解釋的理由。1.可以。因為冰箱冷藏的溫度低於土豆發芽需要的溫度;2.不可以。因為冷藏室內的水汽可以加速土豆的發芽


放冰箱冷藏是正確的,但不建議套著塑料袋。偶然機會在電視上看過土豆儲存方法,適合1-3攝氏度的冷藏,能有效抑制土豆的龍葵素(超量攝入會中毒)的產生。再好的儲存方法都不如多次少買法+趁新鮮消滅它~
會.

我把芥蘭放冰箱裏還會開花呢


誰說土豆在冰箱裏不會發芽的?親身經歷一枚土豆在冰箱冷藏半年後長出了半米多長的蔓子

你當遊戲的饑荒的mod麼,做個無限食物耐久的冰箱?咋可能啊兄弟!!!

神魔仙人@冰箱

本文目錄:

一、冰箱推薦

二、馬鈴薯芽

不管你放哪裡,該發芽的肯定發芽,不會發芽的要麼壞了要麼不能喫!!!

一、冰箱推薦

神魔仙人:冰箱怎麼選?品牌有哪些?高性價比冰箱推薦?

zhuanlan.zhihu.com圖標

二、馬鈴薯芽

首先我們要知道馬鈴薯他的發芽條件是什麼樣的,他生長所需要的溫度範圍是很廣的,在2度左右,只要濕度足夠,那麼他還是可以發芽的!

而冰箱的冷藏室他的溫度一般是3-4度左右的,是非常符合馬鈴薯的生長環境的,如果在這個環境下放的時間長了,那麼馬鈴薯發芽就是一件很正常的事情了!

小建議:當馬鈴薯發芽了就不能食用了,所以大家最好是多買少量,喫完再買!


土豆放置時間長了都不好,放在冰箱無非是延長一段時間,另外如果保存的話,最好用報紙類可以吸收水分的紙包起來,這樣出來的水分會被紙張吸收


忍不住答一發,這個題有點紙上談兵了,土豆本身是不適合放在冰箱中保存的。

冷藏的土豆中的澱粉會逐漸轉化成葡萄糖,烹飪時土豆質地會變得像蠟,炸薯條顏色會變深,而這些都是我們不願意見到的。

土豆最佳儲藏溫度是7~10度,條件是避光(防止土豆變青產生毒素)。


會。

馬鈴薯的最佳儲藏條件為:

溫度6—10攝氏度,濕度80%,散射光持續照射。保持通風良好。在此條件下可儲藏6個月左右不會發芽。超過6個月也會自然打破休眠從而發芽。
土豆放置時間長了都不好,放在冰箱無非是延長一段時間,另外如果保存的話,最好用報紙類可以吸收水分的紙包起來,這樣出來的水分會被紙張吸收
推薦閱讀:
相關文章