隨手寫的,就不配圖了。

作為一個不吃柑橘類會死星人,幾乎市面上能吃的柑橘類水果我都吃過了。簡單說幾個比較喜歡的品種吧。

1、春見(耙耙柑)。

春見和不知火丑橘很容易混淆,具體如何分辨知乎有很多科普,不多說了。

春見甜度很高,幾乎無酸,果粒大爆漿,內果皮(就是一瓣一瓣的皮)略微有渣,果子也大,大果有350克以上,外皮厚,易剝皮。喜歡柑橘的肯定會喜歡的一款。

滿分10分,甜度8分,口感9分,其他(剝皮、性價比等等)8分,綜合9分。

2、沃柑。

沃柑甜度應該是最高的,成熟的沃柑完全感受不到一點點的果酸,內果皮略厚,有1-2粒籽,皮不厚但是較難剝。

甜度9分,口感8分鐘,其他7分,綜合8分。

3、愛媛38橙

雖然說是橙子,但是皮很好剝,比沃柑容易多了。甜度不高,完全成熟的愛媛都帶果酸,但是口感真的一級棒,完全無渣,內果皮幾乎透明,無籽。

甜度6分(我對酸很敏感,所以勉強及格),口感10分,其他8分,綜合7分。

4、皇帝柑。

名字聽起來不錯,其實對我來說並不驚艷,皮難剝程度等於沃柑,甜度缺不及沃柑,個頭很小,鴨蛋大小。不過甜味略微特殊,較為清甜,沒吃過可以試試。

甜度8分,口感7分,其他7分,綜合7分。

5、砂糖橘

這個應該很大眾了,不多說,只打分做個對比。

甜度8分,口感8分,其他9分。綜合8分。

6、贛南臍橙。

甜度爆炸,純甜無酸。沃柑也是純甜,但是和臍橙比還是差一點。但是臍橙缺點也很明顯,不能手剝,皮略厚,要用刀切,所以我不咋愛吃。但是每次吃完,真甜!

甜度10分,口感7分,其他6分。綜合7分。

還有其他麻陽橙、褚橙、血橙、湧泉蜜桔之類,吃的不多,就不做評價了。


不請自來~

潮汕柑,從小吃到大,好像國內市場上只有在潮汕地區賣,過年過節家家戶戶都要買一堆,名為大吉,取個好兆頭。這種柑最新鮮的時候皮很多汁,不是很好剝,放幾天表皮失水後就很好剝開了,在我心中柑類排第二

皇帝柑,又叫貢柑,廣西和廣東粵西粵北地區種植比較多,青黃皆可食用。青皮比較清甜,適合不喜歡吃太甜的人,黃皮甜度比青皮高一點,整體甜度比其他柑類要低一點,重點是這種柑會爆汁!!!吃在嘴裡粒粒分明!皮很薄,薄到不可思議,在頭部用刀子劃一道口往下剝比較好剝皮,最讓我欲罷不能的是它有一股很特殊的果香味,由其在皮色為青黃時最佳,我內心排名第一的柑!

沙糖桔,一口一個或者一口一半,只要買得多,吃了可以停不下來的那種,皮很薄,特別容易剝皮,顧名思義,它甜度高,一點不酸,不過不耐儲存,買的話不能放太久,不然幾天後就要壞。廣東肇慶四會的沙糖桔比較出名

柑橘這種東西,一個品種里不是越大越好,買的時候不用特地挑大果,中果其實是最好吃的

還有一個沙田柚,不知道有沒有吃的,原產地是廣西,後來被引進到梅州改良,從此發揚光大。這種柚子的皮比較厚,汁水不是特別飽滿,而且它的核相對會比較大一點,但是一點都不酸,果肉緊實,相較於其他柚子的圓滾滾外形,它的頭部是突出的,挺好識別的,我對柚子沒怎麼了解,但這種柚子給我印象很深

常山胡柚,偶然網購才知道的東西,天然的橙子跟柑橘的雜交品種,很便宜,好像是西柚的前身。一般個頭是一個半斤多,我買過最大的是十斤十個。吃法像吃柚子一樣吃,皮不能吃,是苦的,果肉口感像它祖父母那樣,汁多飽滿,一次吃一個就夠了,吃太多會有點點苦,可能是我皮沒剝乾淨吧哈哈哈

聽說柑橘吃多了皮膚會發黃,還好我是黃種人~

以上所有圖皆為百度而來


因為自家就是種植橙子,分享一下自己經驗,大概把好吃分兩種,其一:偏酸;其二:偏甜;

重點說明:因為氣候和水土肥的影響,不同品種在不同地區酸甜度會有很大差異!以下介紹的橙子區域是湖北省宜昌市秭歸縣臍橙品種(秭歸臍橙和贛南臍橙齊名,知名度相對沒有那麼響亮,早之前臍橙品質參差不齊的問題已經得到改善,以後會更好)

偏酸的橙子:

夏橙5-8月熟

【微酸品種】

圓虹臍橙11月-次年2月熟

長虹臍橙12月-次年3月熟

九月紅臍橙10月-12月熟

紅橙1月-3月熟

塔羅科血橙2-5月

偏橙的橙子

倫晚臍橙4-5月成熟

秭歸除8-9月沒有新鮮臍橙賣,臍橙涵蓋四季,季季都有鮮橙吃。還有一些其他小眾品種甜橙沒有一一列舉出來。


春見 耙耙柑

春見非常的好剝皮

而且果粒大水分也足

這個時候能吃到新鮮的春見

也算是比較幸福的事

推薦 | 贛南臍橙

非常時期,補充VC增強免疫力最重要!贛南臍橙就是這時的專屬水果! 富含維生素A、B、C、D、P以及檸檬酸、蘋果酸、果膠、類黃酮、胡蘿蔔素、纖維等成分!補充維生素C,P有助於增強機體抵抗力,增加毛細血管彈性,減少外源性膽固醇吸收,降低血脂;纖維素和果膠可以促進腸道蠕動,有助於排出體內毒素,潤腸通便~


是喜歡偏甜的還是偏酸的呢?


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