隨手寫的,就不配圖了。
作為一個不吃柑橘類會死星人,幾乎市面上能吃的柑橘類水果我都吃過了。簡單說幾個比較喜歡的品種吧。
1、春見(耙耙柑)。
春見和不知火丑橘很容易混淆,具體如何分辨知乎有很多科普,不多說了。
春見甜度很高,幾乎無酸,果粒大爆漿,內果皮(就是一瓣一瓣的皮)略微有渣,果子也大,大果有350克以上,外皮厚,易剝皮。喜歡柑橘的肯定會喜歡的一款。
滿分10分,甜度8分,口感9分,其他(剝皮、性價比等等)8分,綜合9分。
2、沃柑。
沃柑甜度應該是最高的,成熟的沃柑完全感受不到一點點的果酸,內果皮略厚,有1-2粒籽,皮不厚但是較難剝。
甜度9分,口感8分鐘,其他7分,綜合8分。
3、愛媛38橙
雖然說是橙子,但是皮很好剝,比沃柑容易多了。甜度不高,完全成熟的愛媛都帶果酸,但是口感真的一級棒,完全無渣,內果皮幾乎透明,無籽。
甜度6分(我對酸很敏感,所以勉強及格),口感10分,其他8分,綜合7分。
4、皇帝柑。
名字聽起來不錯,其實對我來說並不驚艷,皮難剝程度等於沃柑,甜度缺不及沃柑,個頭很小,鴨蛋大小。不過甜味略微特殊,較為清甜,沒吃過可以試試。
甜度8分,口感7分,其他7分,綜合7分。
5、砂糖橘
這個應該很大眾了,不多說,只打分做個對比。
甜度8分,口感8分,其他9分。綜合8分。
6、贛南臍橙。
甜度爆炸,純甜無酸。沃柑也是純甜,但是和臍橙比還是差一點。但是臍橙缺點也很明顯,不能手剝,皮略厚,要用刀切,所以我不咋愛吃。但是每次吃完,真甜!
甜度10分,口感7分,其他6分。綜合7分。
還有其他麻陽橙、褚橙、血橙、湧泉蜜桔之類,吃的不多,就不做評價了。
不請自來~
潮汕柑,從小吃到大,好像國內市場上只有在潮汕地區賣,過年過節家家戶戶都要買一堆,名為大吉,取個好兆頭。這種柑最新鮮的時候皮很多汁,不是很好剝,放幾天表皮失水後就很好剝開了,在我心中柑類排第二