生辰綱，如果他們有檢驗酒有沒有毒的辦法，就不會出事了

幾千年前宮內互相下毒，不知道他們檢驗食物是否安全的方法是什麼，但是今天肯定有比他們更先進的方法

探險隊遇到一家農戶，借宿休整，結果全都被食物中毒害死了，如果有檢驗食物是否有毒的方法就不會這樣了

人喝酒為什麼要碰杯？

為了防止在酒里下毒，大家碰杯，酒濺出來，大家一起喝，有毒一起死。

所以化學檢驗的成本畢竟還是太高，找個實驗者先吃，沒死我再吃是成本最低的檢驗方法。

通過博弈讓我死之後的受益者和我一起死能有效降低被投毒概率。

謝邀。檢測食品中有毒有害物質一般會提前有一個目標物，針對已知的有毒有害目標物質採用現有的方法去檢測，即使銀針或者銀筷子也只能檢測食物中含硫的毒劑，不是所有的毒都能檢測出來。世界上的毒千千萬萬，不吃來歷不明的食物是最保險的方法了。

攜帶型質譜，幾萬塊錢搞一個隨身帶著。

不可能的，就算有攜帶型光譜儀——呃，也許這個叫法是錯的，實際是樓上的人說的質譜儀？原理是發射特定波長的光（可能是激光），照射物體，分析其由什麼元素構成，進而分析是否含重金屬啥的……

但是某些特定的生物毒素應該也是碳水化合物吧？也得是碳氫氧構成的吧？和普通的酒精的區別應該不大。

理論上應該可以根據一個人特有的基因靶點，設計出只對其有毒的專一毒物……而且還可以降解，在幾天內降解乾淨找不到痕迹（不過這個投毒成本太高了）。

所以，要能偵測一切已知毒物，必須先有一切已知毒物的光譜圖樣本，但這樣沒法防禦未知毒物；或者是知道一切已知可食用食品和飲料的光譜圖，只吃白名單上的食物。

這個成本是普通人無法負擔的。

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如果樓主是個美女，怕別人給你下那種能短時間失去記憶的葯什麼的（好像是日本走私來的某種安眠藥，抗失眠和焦慮的），最好的辦法，就是不要跟人單獨去夜店啊~~

有些相親公司據說是買了會員服務後，組織集體約會，在徵得雙方同意的情況下派私人偵探分析雙方的同事的風評，家庭收入情況，然後組織見面，並且把雙方信息告知對方（當然也是證得雙方同意的）……

一開始就是以結婚為目的進行調查和約會，同時總是集體旅遊式約會（主要是消除大齡剩男剩女的尷尬和緊張），誰也沒法偷偷買飲料下藥，自然就安全了，哈哈。

叫死黨先嘗一口（住手！

其實我以前一直在想，不論什麼毒應該都有劑量問題，就算是入口即溶鶴頂紅（？），一口致死的量，那就是說我微量的一小滴就會引起我的不適，所以我就想要嗎就是特別特別小劑量自己吃一點或者抹在皮膚上感受一下，劇痛、灼燒、發麻應該都是有毒？

或者就倒植物盆栽里？

或者隨身攜帶一隻無限複製的小黃雞試毒？

謝邀。

首先，需要明確毒到底指什麼。是有意添加的化學性、生物性毒物，還是食品生產過程中有意、無意添加或產生的有害物質，或者是自然生長的微生物產生的內外毒素。

對於添加毒物，古代就有試讀的工作，由於添加的毒物千奇百怪，靠試驗很難快速確定。

對於生產過程中產生的，各種食品標準總結的都很全面啦，包括農殘添加劑，對應檢測就可以啦。

對於第三種，實際充分加熱就可以啦。還有腐敗、變質的食物不要食用，基本就沒事啦。

謝邀

假設有現場測驗的方法，當人家面你也不好意思測吧？測了的話主人家會怎麼想？不信任也不能表現的太明顯咯，我覺得不亂吃來歷不明的食物被毒死的幾率就跟中彩票一樣，不用過分擔心，看電視劇古代都是用銀針測，有毒的話銀針會變黑

說帶便捷質譜儀的，請問下，如何提純、分離、比對？

真以為那是個萬能的玩意哈，蛋白質類毒素怎麼用質譜儀檢查出來哪種蛋白質是有毒物質？計量如何判斷？

請用質譜儀詳細分析一下，火鍋底料中化合物的分子量、元素組成以及官能團等結構信息。這都是個極大的工程了。

頂多測個鉛、汞重金屬超標，定性還得準備樣本跑一邊質譜，分離提純方法找國標吧。極難定量的情況下，不談計量談毒性？

瀉藥

買隨身攜帶型質譜儀吧

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