張裕葡小萄這款紅酒大家喝過後感覺怎麼樣?
我跟朋友都是葡萄酒小白,喝過張裕這款酒,以小白的感覺來說還可以,但是沒喝過其他葡萄酒所以不知道這款酒到底怎麼樣?(有報道說這款葡萄酒里添加了白砂糖,嚴格意義上說不屬於葡萄酒範疇了)
葡萄酒定義:葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵後獲得的飲料,其酒度不能低於8.5%(體積分數)。
所以說還是屬於葡萄酒範疇的,但並不是傳統意義的葡萄酒。
張裕葡小萄酒系選用優良紅葡萄品種(看詳情頁照片,是一款鮮食葡萄,不是專業釀酒葡萄,也就不是酒庄的葡萄園採摘的葡萄,所以葡萄質量得不到保證),以科學釀造方法(科學,而不是傳統,可能是採用半發酵加酒精的工藝)釀造而成,色澤優美,清涼透明,果香新鮮,酒香濃郁(四個都不是正常的評價用語)。
酒的售價是39元,價格親民,所以會是一款主打口感的飲料,喝起來有面子有里子。
國內的葡萄酒,通常都是加糖的,因為本身糖度不夠,12度的酒精度,需要204g/L的糖才能發酵達到,通常這種葡萄糖度只能達到170左右,所以加糖肯定的。法國葡萄酒的釀造中可以添加17g/L的糖,而國內並沒有限制,所以低端酒市場,加糖是很普遍的行為。
實質就是加了酒精的葡萄汽水(此處措辭不當,請理解個大概)。目標客戶不是飲酒人士,而是年輕群體。優點是,既滿足了年輕人的飲酒需求,又好入口,不像白酒辛辣,不像啤酒脹肚。缺點是,含糖量高,在糖的掩護下,容易不知不覺攝入過量酒精和糖分。有歹心的男生容易拿這玩意灌女生吧。