小薊


刺兒菜,中藥名叫小薊,止血的

刺兒菜,中藥材小薊植物基源


苣蕒菜,為桔梗目菊科植物,多年生草本,全株有乳汁。莖直立,高30~80厘米。地下根狀莖匍匐,多數鬚根著生。苣蕒菜又名敗醬草(北方地區名),黑龍江地區又名小薊,山東地區稱作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽,主要分布於我國西北、華北、東北等地,系野生於海拔200米—2300米的荒山坡地、海灘、路旁等地。能食用,東北食用多為蘸醬;西北食用多為包子、餃子餡,拌面或加工酸菜;華北食用多為涼拌、和面蒸食。

近年來,由於苣蕒菜的保健功能日益受到人們的重視,在山東各地已開始進行人工種植。又由於苣蕒菜耐鹽鹼的特性,在濱海及內陸鹽鹼地區均有大規模的栽培。其越冬栽培可於春節及早春蔬菜淡季上市,商品價值較高。苣蕒菜具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、祛瘀止痛、補虛止咳的功效。能治療貧血病、維持人體正常生理活動,促進生長髮育和消暑保健有較好的作用。

中文學名苣蕒菜拉丁學名Sonchus arvensis Linn.

別稱

蕒菜、野苦菜、野苦蕒、苦葛麻,苦蕒菜、取麻菜、苣菜、曲麻菜界植物界

有點像蒲公英,葉片上有沒有刺?


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