想知道沒有水泥地的年代，農民怎樣把稻穀晒乾？

想知道沒有水泥地的年代，農民怎樣把稻穀晒乾？小時候也問過我爺爺，依稀記得他說用牛糞做一個曬穀場曬穀的。求真相~

作為小時候經過無數次的流程，不請自來回答一下以前打麥場的構造過程，當然地域限制，我們那地兒種小麥，不種水稻。

作為18線農村長大的80後，由於地形是梯田的原因，大型農業機械進不了，一直到高中畢業這個過程都是存在的，現在村裡有小型農業機械了，加上人少了，小地塊進不去機械的就不種了，所以沒人用打麥場了。

在農村人頭地有很多種類，我村舉例，每家每戶都有園地，耕地，林地以及場地。這個場地就是我所要介紹的主角了。

場地不是用來種莊稼的。每年小麥起桿綉穗兒後，要是有雨，雨後大家都要忙活起來，趁著雨後泥土濕潤把場地碾出來。

首先要把場地翻一遍，不用翻太深，淺淺的就行。然後用石磙子碾過去，由於雨後泥土粘性高，為了防止石磙黏上泥，要撒上草木灰。碾子一遍遍的碾過濕潤的土地，土地就會又平又堅實，像極了一張大餅。只是撒了草木灰，顏色是青灰色的。雨後初夏的朝陽輕輕的炙烤著這張大餅，最終完全乾燥後場地就會又平整又光滑又結實。可以承受一年夏收的忙碌了。更早些年的時候翻地和碾場用牛，後來用拖拉機。

等小麥收割了，拉到場地上堆起來，湊夠一定量後，攤開來均勻的一層，這叫一個場。曬上一上午，麥秸乾脆。或用牛的或用拖拉機的，套上場神爺--石磙子開始繞著圈圈從小麥上碾過去，一圈又一圈，套石磙子的木框吱呀吱呀的響。石磙子後還要拖上一個小小的木滾子，木滾子的作用我一直不太了解。木滾子後還要掛上一個石頭片，石頭片被滾子們拖著可以翻動小麥，碾的更碎，更均勻。碾到小麥秸瓷實了，全家人拿上木叉，麥秸翻個個兒，繼續碾。這裡是不能用鐵叉的，因為鐵叉很容易破壞碾好的打麥場地面。幾遍後，用木叉把麥秸翻挑走，麥粒就會留在場上。用木推板，木楸把小麥粒兒收攏。這時候麥粒兒堆中是有很多秸稈和麥糠的。要等晚風來了，把麥子用木楸高高揚起，風會把麥糠吹遠一些，麥粒兒比較重，落得近一些這樣小麥就經過風選乾淨了，這個步驟我們那裡叫做揚場。碾場和揚場合起來算打了一個場，一般一年我家要打三四個場。打場這個過程後來也有用打麥機--小麥脫粒機的。

打場過後，小麥粒要在場上均勻攤開，充分享受日光的洗禮，曬到咬起來嘎嘣脆不帶韌勁的時候就可以收倉了。一年的夏收也就完成了。這時候質量不好的場地有的地方已經不平整了，土塊開始脫落。辛勤的人家會在雨後翻上一遍種上蔬菜。

土路掃靜直接曬

雨後農用車牽引路錐把地面壓到心滿意足晾曬

很苦逼

有時候不下雨，還得拿臉盆桶去水庫取水撒入地面，然後再壓，壓後曬糧

小時候干過這個活。水取幹了，我就捉魚、蝦、螃蟹！

最苦的不是曬糧…………

土地翻耕，成塊的大土塊密密麻麻平鋪在土地里……我拿著鐵掀挨個打碎再打碎（父母還問，好好上學不？）。現在農業熬出頭了

找一塊土地，用石碾子反覆碾壓整平，在上面晾曬。最怕下雨，下雨就完蛋了

一看就是城市人，沒打過場！

道場上墊三色帆

就是這種的