今天和同學討論青瓜和黃瓜有什麼區別 幾個人說的都有不同 還有幾個廣東的同學說青瓜就是黃瓜 於是想在這裡問一下 青瓜和黃瓜到底是不是一樣 希望清楚的小夥伴給個回答吧 謝謝


青瓜細小顏色綠,黃瓜粗大顏色黃綠,吃口感也不一樣不知道這樣的答案你滿意嗎
我靠看圖就能分辨出來。明明兩個不同的品種。


可惜現在黃瓜幾乎消失了,取而代之的都是青瓜。個人覺得黃瓜比青瓜好吃一百倍!

黃瓜是黃色的,或者說淡淡的草綠色,表皮刺不多比青瓜光滑,不要再把青瓜叫成黃瓜啦!!!


兩種瓜是不一樣的,我家小時候經常種黃瓜,見多了,現在在超市見到的都是青瓜。


叫法不同而已 我也叫黃瓜,舍友說青瓜

不一樣的,青瓜又長又細,黃瓜又短又肥,,,, 難道一條藤上還能長出兩個不一樣的瓜嗎?


廣東青瓜多,黃瓜少,我們家鄉(江西)大多是黃瓜,黃瓜口感好多了。

青瓜,正名黃瓜,供食用的都是青綠色的嫩瓜,所以廣州地區喜歡叫做青瓜。只有留種的老瓜才現出黃瓜的本色。鮮嫩青瓜的生命活動旺盛,養分消耗快;外皮薄,保水能力差,容易失水;瓜皮表面有瘤刺,容易因碰傷而感染病菌。在貯藏期間,黃瓜的葉綠素逐漸分解,瓜皮便由綠變黃。在貯藏時間,又由於種子能夠繼續發育,老熟,使瓜身變形,出現「大肚」或「大頭」的現象。而且使瓜柄一端原來十分脆嫩的瓜肉變軟變糠,失去食用價值。以上情況是青瓜保鮮的突出問題。加上青瓜怕冷,10℃以下將受冷害。所以說,青瓜是一種不好貯藏的瓜菜。即使利用低溫條件,最多也只能保鮮十來天。


黃花

青瓜

區別很明顯吧


青瓜名黃瓜供食用都青綠色嫩瓜,廣州地區喜歡叫做青瓜,只有留種老瓜才出現黃瓜本色,鮮嫩青瓜生命力旺盛養分消耗快;外皮薄保水能力差容易失水;瓜皮表面瘤刺容易碰傷染病菌貯藏期間黃瓜葉綠素逐漸分解,瓜皮便由綠變黃貯藏間由於種瓜能夠繼續發育成熟,使瓜身變形現肚或現象且使瓜柄端原,脆嫩瓜肉變軟變糠,食用價值情況青瓜保鮮問題,青瓜怕冷10℃受冷害所說青瓜種貯藏瓜菜即使利用低溫條件能保鮮

筍瓜(Cucurbita maxima)名印度南瓜、玉瓜、北瓜葫蘆科南瓜屬蔓性草本植物嫩瓜或種栽培目嫩瓜適於炒食、作餡或作飼料干種炒食。


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