开个洋葱体验店吧！干净，心情好

拥有一家店面可以转租给别人。让风险可以最小化。每个月收租金就好。这样就可以两份收入或多份收入。

我真的想要自己开店的话。店面在任一个居民小区里，那当然是超市（面积大点）或彩票站（面积小点）。成本相对低，管理透明（没有什么太技术的）客流量也每天可保持。风险相对来说会小。赚的少点，但是解决温饱不成问题。也不需要多费心。

单纯的超市会相对干净一些。彩票站通常会烟气蒙蒙可以给男性或长辈打理。也可以两个合并在一起。卖点烤肠。茶叶蛋。定做快递点。这就要看地方布局，店面到底有多大了。

如果不是在居民区里。

在医院附近；可以开个粥店或面馆什么的。店里面不需要多大，装修多好。干净卫生就行。客户源是病人或病人家属。所以要依照他们的行为逻辑和暂时的喜好，来定店面走向。以清淡为主，制作快，方便为主。千万不能是川味或重油，风险会高。

在学校附近。开个笔店或者是列印社都可以。再卖点小零食。如果有2楼就做培训社。学习班，舞蹈班类的。

在办公区附近我会选择加盟711（那种24小时营业又可以简单制作吃的的代餐超市）针对的就是写字楼里的白领们。店面一定要整洁温馨。选择品类要「高端」一些。相对单价会比普通超市贵稍稍一丢丢也没有什么问题。

以上三种特定举例。还是要看地段的。我说的附近。就是在参照物大门的对面或斜对面或是大厦楼下（办公区附近最好选择多个写字楼聚集的中间，不能太分散）

如果有幸是在商业购物区附近。小面积开个奶茶店、水吧或者是特色小吃（最好是不复杂的快餐）或是有自己特色的「糖果」店（点心，面包，西点，咖啡什么的）大面积加盟肯德基，麦当劳，必胜客什么的，这种大品牌都可以。当然地段人气得非常旺。也又有雄厚资金。那就成功了，80%。剩下的就看运气了。

还有根据不同地段特点选择店面方向的。比如在美院附近卖美学的方面的书，设计公司就赚钱。或是音乐圈有人脉就可以开个录音室。多个小区楼盘附近刚有好学校开房屋中介也挺合适。高档小区附近那个专业的宠物诊所也不错。服装店或者是普通饭店也不是不能开。这些都得取决于你有这方面过硬的能力，一定的经验。有雄厚的资金做后盾，还得定准客户群的需求。（富二代不差钱，为了自己的爱好，也就没什么好说的）

以上就是我个人的具体考量；开店就是为了（持续）赚钱。且风险不能高。别开几个月就干不下去了，这不是我想要的。所以选择的都是可以保靠一点的。当然相对来说赚不了太大的钱，万一赔了钱也会相对小些。

开店面一方面个人的时间投入也比较大。一定要做到亲力亲为。别做甩手掌柜。

脑子要活一些，把握市场风向。会对活化产品有非常作用。

别和朋友合伙。牵扯到利益，一旦撕破脸就无法修复。

说1千道1万，所有的考量都是成功准备80%，还有20%，就是运气。这一点非常非常重要。有的店定位准确，亿点好，老板也努力，哪儿哪儿都很好，但就是开不了几个月这样的店很多很多。所以还得有财运才行。哈哈哈

开店就是一个费心费力的事情，如果不想太累，那么还是要把店面租出去，这是最好的选择。

如果各种条件都允许，那么开一家，理想中的：

「便利店」「便利店」「便利店」

闲话少叙，先上图，看看理想的便利店长成什么样子？

一，「人靠衣装，马靠鞍」，先看看门头、门面长什么样。

二，再来看看门店的布局，然后逐一看看各个功能区的模样！

1，收银/自助收银区：

2，便利店客流/利润的源泉--鲜食（FF）区

3，甜食饮品爱好者的最爱--烘焙、饮品区

4，每个人时时都不嫌多的商品区域--图书、文具商品区

5，休息、停留的好去处--休闲区

6，美眉们不愿离去的区域--美妆、日用品区

7，无法抗拒的区域--休闲零食区

8，下午茶、单身狗就餐天堂--低温奶、低温速食区

9，最真的便利性需求--饮料、酒水区

为什么是这样形式的一家店呢，因为他满足了当前消费者消费升级的诉求，具体总结如下：

以上就是，我理想中的「便利店」了，有些人可能会问，便利店毛利又不高、工作又辛苦，为什么会选择这个行业。感兴趣的话，接著向下看：

一，便利店是个可一直「传承」下去的行业！

只要有商业在，便利店就会一直存在下去。为什么这么说呢？

咱们先把市面上的店分为两类：加工型店铺；平台型店铺。

先看第一类，加工型店面：

这类店面通常是自己进货原料。原料可能是天然、原生的，也可能是标准化工厂生产的。然后通过店面里的「技术人员」，用自己的手工转化后制作成商品，销售。

这类店面制作的商品，有以下特点：一个顾客可能不会制作，或是制作很麻烦，一般家庭不具备制作条件；第二个，就是有专门的「技术人员」制作，俗称「手工打造」；第三个，就是店面的商品一般店面独有，有一定技术壁垒，其他人很难模仿。

具备了以上的三条，店家就有了自主的定价权，只要商品定位与顾客群相匹配，商品有绝对的差异化。这样的行业，毛利一般都很高。比如：我们身边的，餐饮店、烘焙店。

第二类，就是平台型店面：店面做起来后，通过销售品牌商商品，来赚取中间的差价！像便利店就是典型的平台型店铺。

这类店面，

首先，他是一个商圈内，顾客需求商品的集合点（平台），这一点很重要；

第二，他销售的商品包含两大方面：A，实物快消商品；B，虚拟类服务商品；什么意思，就是饮料、烟酒、糖茶实物商品他有，交电费、取快递、电瓶车充电等服务商品他也有，这就厉害了；

第三，满足了全场景下商圈内消费者的需求，并且离顾客超级近。

那么，这个就有意思了，就是说：

我这个平台（店），只要能满足消费者需求的商品，我都可以卖。而且品牌商的商品会不断推陈出新，不断升级迭代。产品会源源不断，根本不用担心商品问题，我只要成为个了解消费者的买手就可以了。

二，便利店庞大的规模/市场；

主要体现的以下两方面：

1，通路出货占比

2018年可统计的中国连锁便利店销售总额2264亿元，门店数量达到12W家，行业增速达到了19%。单店日销售5300元人民币，较去年同期增长约7%。

但这些数据，只是行业里可以统计，愿意共享的销售数据。这里面还有一部分是无法统计的。

无法统计的数据里面有两类：

A，各一级城市及下属三四线城市的一些小连锁品牌的销售数据，因其品牌影响力相对较弱，主流媒体平台，很难衔接统计，但是这些几十家的连锁便利店，全国各个区域遍地开花；

C，广大的夫妻老婆店，夫妻老婆店销售也没法统计，夫妻店中有些连收银机都没有，可想而知，统计起来更加困难。

这两个渠道中销售虽然不好统计，但是店数和零售出货量却可以统计，我们通过通路的出货量，也会得到相应的数据。截至到19年中国市场有将近700万家这样的夫妻老婆店、小便利店，数量如此庞大的小店面贡献了所有零售渠道44%的出货量，这是什么概念呢？

ps:线下厂家销售渠道一般分为：

传统的：

KA：是指现代通路（连锁超市、大卖场）；

GT：是指传统流通通路（批发市场、普通超市夫妻店）；

AFH：是指居家外通路（酒店、餐饮、联合促销、工厂、订制品等）；

近几年新兴的，占比越来越大的：

CVS：是指便利店通路

线上通路：淘宝、京东、饿了么等

而在这些所有的厂家销售零售品通路中，夫妻店、小便利店占了整体出货量的44%，足见整个市场有多么的庞大。

尤其是在电商渗透率并不高的三四线城市，这种随处可见的便利店仍然扮演著不可取代的角色。

2019年，社会消费品零售总额411649亿元。同年，全国网上零售额106324亿元，比上年增长16.5%。其中，实物商品网上零售额85239亿元，增长19.5%，也就只占了，社会消费品零售总额的比重为20.7%；

所以，这就是，为什么前些年，阿里做天猫小店、京东做京东便利、苏宁做苏宁小店根本的原因--便利店庞大的规模/市场……

当然巨头们今年又有了新的战略！

--菜鸟驿站在6月23日宣布，将通过社区团购、洗衣、旧物回收等业务打造数字化社区生活中心。它释放出的信号是，互联网巨头要对社区商业发起总攻了

--4月29日，京东成立大商超全渠道事业群，整合原有的京东超市、消费品事业部、新通路事业部、7FRESH和1号店

--据《晚点LatePost》报道，美团近期也将定位为「30分钟送货上门」的美团闪购业务下一阶段目标设定为年交易额实现1000亿元，而这个数字已经超过目前整个30分钟配送市场的体量。

……

2，市场的发展前景/政策支持

下面报告中说的很详细，还配图，我就不重复赘述了。

总结一下：

每一个行业，都有其存在的理由。我觉得便利店这个零售里面最基本的业态，是个非常神奇的业态。为什么说他神奇呢？因为他是一个自始至终都在不断的精进、革新、和迭代的业态。是一个从前一直有，将来也不会消亡的业态。疫情等社会变动可以摧毁很多业态，但是可以肯定的是便利店绝对不会！

有用就给个「赞同」吧，欢迎在评论区留言，与同行一起过过招！

参考资料： 1，国家统计局：《2019年中国经济年报》 2，亿欧智库：《2019中国便利店零售业态未来趋势研究》 3，第三只眼看零售：《互联网巨头正在「收割」社区商业》 4，中国连锁经营协会毕马威中国《2019中国便利店发展报告》

……………………………………

广告：知名连锁便利店干了好多年，略懂，有问题可咨询！

YDlingshou

知乎盐选会员畅享盐选专栏、Live、电子书等海量会员内容去购买?

谢邀！

当然选择蜜雪冰城奶茶加盟店啦！蜜雪冰城赢得了现代消费者的喜爱，从而在市场上的销量也是越来越高，对于投资者来说，加盟之后可以拥有广阔市场。更为关键的是这个品牌的总部凭借多年市场经验和营销策略，精确的市场定位，已经成功占领市场。【获取项目报价】

蜜雪冰城拥有的强大的品牌力量也不容小觑，作为一个始于1997年的饮品品牌，在市场上的品牌影响力是巨大的，深入人心的品牌名，就是每位加盟商开蜜雪冰城店面的资本，毕竟背靠大树好乘凉也不是没有原因的，加盟蜜雪冰城，可以说是只要把店面位置选的好，开店就不愁客源，开店就可以赚钱。【获取项目报价】

蜜雪冰城冰淇淋-茶饮加盟品牌拥有专业的团队，根据市场发展趋势和消费者口味变化方向进行新品的研发，保证门店紧跟市场发展步伐，轻松俘获消费者的心！蜜雪冰城冰淇淋-茶饮加盟品牌，优势多多，是创业者实现 致富梦想的不二之选！【获取项目报价】

爱情奶茶店做公益单身相亲

推荐阅读：
相关文章