南阳界中米醋比较正宗，想要我给你邮几瓶

可能饺子店是香醋吧，你买的是陈醋，不一样。

建议自己在家做腊八醋 蘸饺子真的实在是太太太好吃

1、蒜剥去皮，放入罐头瓶或是喜欢的瓶子中，大概1/3处。

2、在罐头瓶中放入醋。

3、封上罐头盖，放在阴凉处20天左右。

大蒜都变成绿色了就好了 蘸饺子是绝配

感觉是类似超市的凉拌醋，饺子醋。有些鲜甜味。

不同的店使用不同的醋，味道肯定不一样。香醋陈醋米醋，甚至不同牌子的醋，袋装和瓶装吃起来也不同。最近发现就吃惯的香醋还分凉拌的和蘸的，以及有的店蘸料是独家调的。

要追求饭店的味道，醋买来还得再加工。可以烧开后加大料调料等。

我家里常用的是镇江香醋

身为一个山西人，我们家吃饺子都是用山西陈醋混入捣了的蒜，加上几滴香油，可以的话加香菜，蘸了吃，很好吃哈哈哈反正我是这样吃

这要看你是在哪里了，，米醋挺多的，我出了省几乎所有饭店都是米醋，，都吃不惯，还是陈醋好吃，米醋只有酸，一点都不香

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