每年春季四五月，逛公园时，小馋猫都会看到很多人跑步减肥，小馋猫一星期也有一两天去跑跑，不是喜欢跑步，实在是没办法，因为夏季要来临了，四五月不减肥的话，到时真的要徒伤悲了。关于减肥，人们最常说的大概就是管住嘴，迈开腿吧。可是呢，又有几人能做到呢？一方面是很多人没有这个毅力，另一方面是工作很忙，也没有多余的时间。小馋猫觉得想要减肥，平时的饮食也很重要，平时应该多吃一些低热量，低脂肪的食物，这样瘦身就很快。

　　所以，今天就特意的大家介绍一道这样的美食——贡菜，不知道大家有没有吃过，贡菜的外形很像莴苣，但是口感和营养要高于莴笋丝，贡菜在生活中还是很常见的，一般超市卖干货的地方都有，贡菜是一道既可以食用，也有保健效果的食材，它含有丰富的维生素和微量元素，氨基酸等物质，食用后能够被人体快速的吸收，促进身体代谢，延缓衰老等功效。爱美的女孩子可以常吃，能够瘦身减小腹，细腻皮肤，给皮肤补充水分，有着养颜，减龄的效果。

　　贡菜的吃法很多，凉拌，蒸、炒都是可以的，由于这两天气温下降，比较寒冷，小馋猫就用肉丝和贡菜一起炒的，天热的时候，小伙伴们可以凉拌着吃，味道都很好吃的哦，贡菜炒肉做法也特别的简单，需要的食材都是常见的，食材准备：贡菜，猪肉，大蒜，生姜，盐适量，鸡精少许，食用油2勺。贡菜提前放水里浸泡一两个小时，猪肉洗干净切成块，大蒜洗干净切成蒜粒，姜切成姜丝。

　　浸泡好的贡菜切成小段，清洗干净捞出。热锅起油，等到油温高了后，把大蒜和生姜倒入锅中，爆炒出香味后，再把切好的肉丝放在锅中，等到肉丝炒到变色后，紧接着把贡菜放入锅中，继续炒3分钟左右，加点盐和鸡精进去，食材全部入味后，就可以装盘了。这道美味的贡菜炒肉就可以端上桌啦。

　　贡菜吃起来不仅美味可口，而且营养价值也很高，有开胃补脾的效果，贡菜中含有的粗纤维，食用后能够促进消化，促进肠胃的蠕动，防止便秘，还能够去除体内多余的油脂，排出肠道中的垃圾毒素，在减肥瘦身的同时，食用贡菜还能为身体提供营养元素，胖人可以试试这道菜，不用节食不用减肥药，让你轻松瘦下来。

　　这菜称“甩脂菜”，给肠胃洗个澡，小腹平坦了，皮肤水嫩长颜值！