一年四季,每個季節有每個季節的限定食物。對於飲品行業,大家都覺得夏天的生意好,冬天就不行,這似乎成為了行業的定律。真的是這樣的嗎?答案是:未必!

  自從coco奶茶几年前推出了鮮芋牛奶之後,冬季銷量不降反升,很多女性顧客直言:喜歡秋冬的一個原因就是coco奶茶家的冬季限定產品——鮮芋青稞牛奶。這款一上市,就說明冬天離我們不遠了。

  冬天,人們對於奶茶也是有需求的,當然只是簡單的把夏季的產品,做成熱飲來買那是萬萬不可以的。冬天有冬天特色的產品,每個奶茶品牌可以結合這些冬季限定產品來研發、推出冬季新品。一起來看看這些奶茶品牌大 佬們是怎麼過冬的吧!

樂樂茶 : 手炒黑糖芋泥茶、超厚芋圓芋泥茶、超厚奧利奧芋泥茶、超厚芋泥京都抹茶

喜茶: 芋泥波波茶+鮮奶茶、芋泥波波茶+黑糖波波+鮮奶

奈雪的茶: 香芋蜂蜜白珍珠

coco都可: 鮮芋青稞牛奶、鮮芋茶拿鐵

厝內小眷村: 芝麻芋圓、甲仙芋頭泥、雙倍芋泥奶霜

快樂檸檬: 紫玉丸子哞哞茶

芋泥系列:

  芋泥作為老 牌配料,豐厚細滑,深受各大 品 牌喜愛,是推出最多的奶茶種類。製作、備料都不麻煩,準備好芋泥就可以了。直接添加到現有飲品里,就是一杯冬季限定了!

  南瓜臟臟奶

  南瓜加入飲品中在國內不是特別常見,不過在西方是常見的配料。10月是西方的萬聖節,也是南瓜豐收的節日,南瓜拿鐵非常受歡迎。

  隨著新式茶飲的發展,越來越多咖啡的製作方法被加入到茶飲里來,南瓜這味配料也是這樣來的。結合今年 大熱的臟臟茶 的作法,南瓜臟臟奶是個不錯的選擇!

  紫薯拿鐵

  紫薯跟芋泥顏色類似,但是沙質比較明 顯。比起打成泥,切成小塊,更體現紫薯的風味。

  紫薯富 含的硒元素和花青素成分,營養價值極 高,其中花青素的抗 氧 化功能,可以有 效抑 制人體衰老、清 除其他有害物質。不但蜜雪冰城,星巴克也推出過紫薯拿鐵。

  五穀奶茶

  紅豆?黑芝麻?燕麥?血糯米? 你能想到的所 有都可以被添加到奶茶里。

  穀物非 常適合做健康茶飲。不但富 含大量的膳食纖維,優 質碳水化合物等營養物質;還可以穀物可以與任 何材料搭配出與眾不同的美味;穀物本身的品類也相當豐富,非 常有 利於豐富穀物茶的產品線 。

  阿姨奶茶就是憑藉著血糯米奶茶站穩腳跟。突 破糯米,日益拓寬的穀物原材料,給新爆 款的產生提供了可能性。茶谷地奶茶,精 選對人 體有多種營養好 處的穀物粗糧,通過悉心調配,讓各 種穀物的香氣和茶香、奶香完 美融合。

  怎麼樣?這些茶飲品牌都利用了冬季的特 有產物來作為配料,加到自己的奶茶品牌當中。這樣冬季茶飲,除了溫暖,還可以在健康上發力。如此下去,奶茶店還當心冬天的生意不好嗎?

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