【乔蒂爱分享】保健食品大剖析-胶囊、锭剂、粉、饮品有啥差异?
常听到大家会说
''保健食品阿要吃粉的才好吸收阿''
''胶囊那种是药阿比较不好''
其实由于小乔蒂之前在保健食品业做研发有满长的一段时间
发现大家对于这四种型态(胶囊、锭、粉、饮)的保健品都会有误解
所以不藏私的分享正确的观念给大家
事实是==>这些剂型其实根本没有哪一种比较好吸收的说法!!!
why? why? why?
因为好不好?或是好不好吸收?
其实都是要看''保健食品原料的特性''来决定
而不是粉的就好,或是饮品的就好!!
有时候其实是商人的一种行销方式呀!
保健食品原料多半为粉态、也会有油状、液态其实都有
所以通常在配配方的时候会依照原料特性来做适合的剂型
但一般其实粉态的保健食品原料非常多
所以如果可以就会做成胶囊或是锭状
这两种剂型的保存是可以存放比较久的
至于吃进去会不会分解,你就丢到水杯看会不会溶解就知道啰!
1.胶囊 (硬胶囊、软胶囊、动物性胶囊、植物性胶囊)
其实只是一种剂型,它并不是药
很多人都会说那个就是药,其实不是喔!这胶囊里面你要放食品或是药品可是天壤之别了!
那保健食品原料只要混好就可以充填入胶囊内,其实不太需要什么附形成份
另外软胶囊,像是鱼油那种胶囊
是因为原料本身就是油状,那也只能做软胶囊了!
但是如果原料是粉状其实也是可以做软胶囊的喔!
2.锭剂
因为需要用压力成形,所以需要比胶囊多的附形成份
那锭剂外面可以上膜,这层膜要选择多种颜色或是透明都可以
其实多一层也是为了保护里面的有效成分比较不会接触空气而降低效果
但放久了外面那层颜色可能会慢慢剥落,其实是自然现象
另外有种糖衣锭,外面就是裹上糖还有胶等的成份,主要让里面味道不会闻了不喜欢,所以通常会用在B群产品上(因为B群本身就像是药水味一样,所以需要更厚的一层来遮蔽味道)
3.粉包
简单的说就是原料混好就可以充填成一包一包的粉包
那通常因为会有适口性问题,所以厂商多半会稍微有点调味
通常有口味的就需要添加果汁粉或是香料来调味
其实果汁粉有天然的但也有调味后的果汁粉(添加糖、香料、色素...等做成的)
所以要选就要选天然的果汁粉(就看包装上面成分如何写!)
才不会身体多吃了很多负担阿!
4.饮品
通常一定会有很多调味的东西在里面
有效成分也是有,只是一罐50ml的饮品里面有效成分有时候不一定会比其他剂型多喔
所以大家千万不要以为一罐50ml饮品效果>500mg胶囊(这没有一定的!)
会出这种剂型主要是因为很多人不喜欢吞胶囊或是锭
所以厂商就会选择出这种让人好喝的饮品来增加消费者的接受度
那其实大家只要简单把握一个原则
选择简单的配方,不要太多有的没有的添加物为主
另外以及吃了觉得身体真的有改善
那才是真的适合你的保健品!
希望大家都不要被错误的知识给绑架了!!!!
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