很多人包完水饺后

肉馅料没了！

水饺皮剩一堆！

怎么办呢？

 

Mita今天教你如何简单制作葱油饼～

不用再揉面团

揉得那么辛苦

 

--------准备以下材料--------

青葱*1把

水饺皮*4片

 

胡椒粉

盐巴

油

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将饺子皮擀薄 擀长

 

一个葱油饼需要四片水饺皮

 

涂上一层食用油

 

撒上胡椒粉、葱末、盐巴（看个人口味）

 

重复上个动作四次

涂油 > 葱末 > 调料 > 放上水饺皮

（最后记得用手压一压，每片才能密合）

 

用一刀一刀划开

但不要破唷！
（如照片长型水饺皮头尾不要切断）

 

用手稍微拉动头尾

旋转它！！

（有点困难，要小心，葱末容易掉出来）

 

卷成卷 （趁机把掉出来的葱末塞入）

 

 

手压扁后

擀平（可以抓自己要的厚度）

 

 

加入油至热锅煎

变成金黄色

 

超级美味

又酥脆！！！

大成功！！！

 

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