葉爾加瓦在中世紀時曾是庫爾蘭和瑟米利亞公國的首都米塔烏，經歷兩次世界大戰和俄羅斯的兼併又獨立後，現在是拉脫維亞的一個工業城市。城市的古老建築在戰爭時幾乎全被摧毀，除了教堂還剩下半塔外，現在的老城全都是新蓋的建築。

　　但老城周邊卻還保留着很多古老的莊園，人們還保留着很多傳統的生活習性，如果想深入體會這個國家的民族風情，很值得到葉爾加瓦走一趟。

　　下面是我們的葉爾加瓦一天的線路行程，沒有住宿當地，但找了當地地接和司機，離開里加後交通沒那麼方便，要一天多走些地方，包車或自駕是最好的選擇。

　　大蒜世界Kiploku pasaule

　　這個小小農場在里加出發到葉爾加瓦的半路，農場主人是一對夫婦，他們有兩個女兒，一個已經出嫁。由於夫婦倆人酷愛大蒜，便在這片不毛之地蓋了房子，開墾荒田，種植大蒜和蔬菜水果。並把大蒜製作出各種大蒜食品。

　　屋子內一半是貨架，擺放着各種大蒜食品，大蒜果醬，大蒜辣椒醬，大蒜酒，大蒜茶等。另一頭地上擺滿收成的南瓜，屋子雖簡陋但佈置得很溫馨。

　　遊玩建議:

　　這個小農場非常適合拍照，穿上小花長裙能拍出很多小清新照片。

　　想購買拉脫維亞當地特產可以從這站開始了，絕對天然有機。

　　參觀費用:

　　每人大約3-4歐一小時，可參觀農場內的種植場地，淺嘗各種大蒜製作的食物。

　　參觀得提前預約

　　Caunītes農舍

　　離開大蒜之家開車不一會就到達Caunītes農舍，這家農舍主人爲了能讓拉脫維亞人的傳統日常生活方式，與農村的手藝能完整保留下來而興建了這個小小的活動中心。

　　農舍內有面包烤箱和穀倉，歐式的壁爐，木製的琴，屋子內全部傢俱都是用林木製作而成，不加修飾。每年這裏還會舉行很多次傳統的節慶活動

　　遊玩Tips:

　　這裏比較適合團隊或多人結伴一起參觀，可以大家一起試試製作麪包，或在農舍內的姑娘指導下製作布娃娃和一些小玩兒，也可以邊吃着當地點心邊聽姑娘彈唱，很是溫馨愜意。

　　費用按人數多少不同，最小團隊費用是30-50歐元一團。要提前預約。

　　地址:Caunītes", Cenu pagasts, Ozolnieku novads

　　葉爾加瓦宮Jelgava Palace

　　葉爾加瓦曾是庫爾蘭公國的首都，葉爾加瓦宮是由意大利著名建築師巴爾託洛梅奧 拉斯特列利（Bartolomeo Rastrelli）設計，從1738-1772耗費了三十多年才完工，是波羅的海諸國最大的巴洛克風格宮殿。這座奢華的宮殿現已成爲了拉脫維亞農業學校，但無論從外觀還是內在還是能彰顯當時的輝煌。

　　參觀ＴＩＰＳ：

　　我們來的時候正好是假期，學校內沒什麼人，但就算不是假期應該也是可以參觀的，只是要保持安靜。

　　宮殿很大，大概有四，五層，在戰爭時原來建築已經損毀，這是後來修復的，因此古老物件是沒有剩下多少，但拍照卻是個好地方。

　　聖三一教堂Jelgava holy trinity church tower

　　聖三一教堂是葉爾加瓦老城經戰火洗禮後剩下爲數不多的古老建築，重生後的這座古建已經不作爲宗教場所，而是成爲了一間博物館，讓遊客能瞭解這座城市所經歷過的千瘡百孔。

　　其中一層是一家環境和食物都非常棒的餐廳，頂層是玻璃觀景臺，可俯瞰全市。

　　遊覽建議：

　　第三，四，五層是博物館，可以花些時間仔細瞭解一下這個城市的過往。八層是間高級的教堂餐廳，餐廳還保留着古老紅磚牆，小擺設都是精緻老物件，坐在內面用餐有時空穿越之感。食物是傳統本地菜，口味獨特，但價格小貴，輕奢遊的不妨安排在這裏晚餐。

　　頂層是玻璃幕觀景臺，由於全部有玻璃覆蓋，拍風景照的質量不高，不妨放下相機，好好地欣賞風景，在這裏能３６０度縱覽全城及周邊。

　　門票:2.5歐，用餐只可以進餐廳，要參觀博物館一定要購票。

　　硬糖工坊Karame u darbnīca

　　Karame u darbnīca”是家制作手工彩色糖果的工作坊，店主人在其它國家看到這種拉糖的製作過程，回家後自己琢磨出製作方法，但看了一圈感覺他們還是沒琢磨透，我在日本東京看過這種糖製作過程好象感覺沒那麼複雜。

　　看他們的製作過程有些複雜：

　　先和糖漿－把不同顏色糖漿和到一起－再開始拉－如此反覆幾次－再把搓完還軟的糖拉長，拉細－然後再切短－再造出不同形狀

　　說起來還簡單，看着更考工夫，糖條在製作中很容易變硬，製作過程必須非常純熟快速。據店員說，一般學拉糖的學徒至少得兩年時間才能出師。

　　怎麼玩：

　　在這裏除了能看到製作硬糖全過程外，還能自己親自試試最後步驟，用學徒切好的糖條造型，我做了個最簡單的圓形棒棒糖，挺有意思。

　　地址：Rūpniecības iela 1a, Jelgava

　　費用:大概2-3歐左右

　　公爵莊園Lielplatone

　　洗衣房是Lielplatone莊園最獨特之處，在這裏還保留着從三百多年前就一直沿襲下來的傳統貴族洗衣方法，古老的洗衣房還仍然在用，公爵和夫人們的衣物都非常華麗，因此，莊園內洗衣傭人洗衣時都用天然洗滌品和人手按複雜的步驟操作。

　　洗衣的香皂全部用植物和天然材料手工製作，洗衣只能用搓衣板木桶，先燒開水燙衣服消毒，再入進洗衣桶內針對不同衣物清搓洗。晾乾後用木棍滾壓方式熨平，過程十分繁瑣。

　　公爵與夫人們進入洗衣房時，女洗衣工非常開心，女洗工一直明目張膽地愛慕公爵。

　　莊園遊玩Tips：

　　莊園定期有表演，可以提前瞭解演出日期訂票觀看。

　　一定要試試扮演洗衣工角色，試試洗搓衣服和木棍滾壓熨衣。

　　秋天時莊園內黃葉漫天蓋天，非常漂亮，千萬別錯過和公爵和夫人們合照哦！

　　交通：

　　葉爾加瓦周邊還有其它不同類型的莊園，如果要來一趟莊園之旅，不妨住上一晚，租一輛車和司機遊玩一天，一天最便宜的車型連司機一起，大約50歐上下，300多人民幣左右。

　　莊園參觀都要提前預約，可到市內旅行社或致電預約。

　　香菇農場Trubenieki

　　香菇農場主人是位高大的中年大叔，拉脫維亞國土中有一半是森林，因此，除里加外，其它城鎮周邊都是大大小小的農場。我們這次參觀的這個香菇農場在當地和鄰國都非常有名，農場主人把香菇種子植入在樹幹上培育，種出了多種不同種類的香菇。

　　我們到達時，剛好碰上一隊白俄羅斯遊客在參觀，農場主人滔滔不絕地向遊客們講述種香菇的專業知識。

　　怎麼玩；

　　在這裏可以看到大面積種植的香菇，也可以親手摘蘑菇煲湯喝，但因爲行程有些緊我們沒有喝湯就走了。

　　參觀需要預約

　　地址：Z/s Trubenieki,Lielplatones pagasts,Jelgavas novads

　　薄荷小屋Piparmetru namins

　　葉爾加瓦的最後一站是這家薄荷小屋，由於已到秋季，大部分薄荷都已經凋謝，只有幾盤還依舊有葉子。來了這裏才知道薄荷還有那麼多品種。

　　薄荷小屋的主人是一位沉迷於薄荷中不能自拔的姑娘，她先是蒐集各種各樣與薄荷有關的東西，後來乾脆把家改建成薄荷小屋種植不同品種薄荷，再製作成各種各樣薄荷食品和護膚品。

　　她製作的薄荷巧克力，薄荷糖果，薄荷蜂蜜，薄荷茶，薄荷點心，薄荷護膚品等純手工製作在當地供不應求。除此外，也接待遊客預約參觀工作室，可以製作香皂，也可以品嚐薄荷點心，分享她的快樂經驗。

　　遊玩Tips：

　　薄荷愛好者不可錯過的目的地，原生態伴手禮採購好去處。

　　一邊品嚐各種薄荷食品，一邊喝茶聽着主人的創業故事非常有意思。

　　門票：參觀品嚐每小時４歐每人

　　做香皂每小時４歐每人

　　參觀要提前預約

　　地址： Tereni Vilces pagasts Jelgavas novads

　　餐廳推薦

　　除了前面提過在聖三一教堂塔樓上的餐廳外，在市中心公園內的Parks餐廳更值得一試，這裏是整個拉脫維亞行程中本地菜做得最好吃的一家，在tripadvisor當地餐廳排名第一。

　　最讓人欣喜是，他們把拉脫維亞菜不擅長素食這個定律打破了，下面這兩個菜非常好吃。

　　地址：Krisjana Barona iela 3, Jelgava 3001, Latvia

　　葉爾加瓦一天遊偏鄉村行程路線較多，在這一天中，不僅品嚐到當地的食物，更能感覺到外表高冷的拉脫維亞人對生活的熱情。這條線路非常適合自駕，如果不會開車，就租輛車帶司機也很便宜，有時間一定會再來一次，把沒去過的莊園全部遊覽一遍。

　　素走世界

　　作者是網易新聞·網易號“各有態度”簽約作者

　　徐連芳

　　素走世界

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　　素走世界

　　素食主義者 環球旅行者

　　自由撰稿人 多媒體旅行平臺KOL

　　格言：以素之心 探世界之彩

　　知名旅遊博主，環球素食旅行者，新浪簽約自媒體，秒拍達人，悟空問答簽約作者，樂途專欄作家，2017中國全域旅遊魅力指數排行榜旅行達人評委，擁有今日頭條，網易，攜程，途牛等，主流自媒體，OTA平臺共二十多個，總曝光量過億，中國攝影師協會會員，百度圖片簽約攝影師，兩年行走經過五大洲，四十多個國家。

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