對於食道癌或食管癌，很多人都不陌生，這是一種發生在食道的腫瘤。在我國，每年有將近15萬人死於食道癌，而大部分食道癌患者是在40歲之後才發病的。食道癌的早期症狀並不明顯，所以很多人在發現的時候，已經處於晚期階段，這就大大地降低了治癒的機率。

　　因此，對於食道癌來說，預防很重要。而食道癌的發病，多與我們的飲食和生活習慣有關係。從這兩方面着手，就能有效降低食道癌的發病風險。

　　1. 保護口腔健康，能夠降低20%的食道癌患病風險

　　牙醫建議我們每天至少早晚兩次刷牙，對於這一建議，你務必要堅持遵守。可能大多數人並不知道，口腔的健康與食道癌有很大關係。研究發現，經常刷牙的人，患食道癌的風險會降低20%左右。這是因爲口腔中含有連翹單寧菌和牙齦卟啉單胞菌等細菌，這些細菌會增加患癌的風險，而經常刷牙會減少這些細菌。

　　2. 改善不良的飲食習慣

　　日常生活中，要多喫水果蔬菜，儘量避免醃製食品以及加工食品尤其是加工肉類，因爲這些食物中含有大量的亞硝胺，而這種物質會致癌。

　　3. 喫東西的時候要細嚼慢嚥

　　很多人由於趕時間，總是以最快速度喫完飯，這種做法會影響食道的健康。喫東西的時候，儘量對食物進行充分咀嚼，這樣會降低大塊食物對食道的損傷，保護食道的健康。

　　4. 有家族史的人，要定期體檢

　　食道癌是有家族遺傳影響的。如果你的家族中有人患食道癌，你就更要注意自己的食道健康了。最好的方法是定期對食道做檢查，以便能夠及早發現問題。

　　5. 食道癌的症狀有哪些？

　　喉嚨中有異物：食道是我們將食物運送到胃部的管道。當食道出現腫瘤的時候，會阻礙正常的吞嚥過程，能夠明顯感覺到有異物卡在喉嚨處。雖然這種症狀也有可能是咽喉炎症引起的，但不管是什麼原因造成的，這種異物感讓人覺得很難受，儘早去治療比較好。

　　胸部疼痛：似乎有很多疾病都會引起胸部疼痛，所以就算食道癌引起了胸部疼痛這種明顯的症狀，也很難會和食道癌聯繫到一起。大家需要注意的是，食道癌引起的胸痛，在大口吃飯的時候，疼痛會加重，甚至會牽動食管也出現疼痛，可以以此來初步判斷胸部疼痛是否與食道癌有關。

　　吞嚥困難：如果食管中出現腫瘤，會影響到食物的吞嚥。一開始是吞嚥較硬的食物時會難受，隨着腫瘤的增長，後期不管吞嚥什麼食物，都會感到疼痛，這很可能是食道癌的症狀。炎症引起的不適，過段時間便會消失掉，但癌細胞引起的不適感，只會越來越嚴重。

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