这也是一道懒人菜, 不管是白饭, 面, 冬粉, 还是米粉, 只要淋上这个汤汁再加一点香菜或烫青菜, 一顿就这样解决了, 可以吃好几天应该都不会腻.

材料:
栗子1把(我是用在韩国超市买的冷冻栗子)
排骨约半磅
葱一根切段
五香粉1匙
八角2颗
冰糖1颗
胡椒粉1匙
米酒1匙
酱油约3大匙
水适量

做法:
1. 排骨先川烫过后, 起油锅炸到表面稍微成金黄色备用
2. 另取一个锅子, 放入栗子, 排骨, 葱段及所有调味料后, 加水盖住排骨, 用大火先煮滚
3. 转小火慢慢煮到排骨软烂或自己喜好的软度即可(最后请自行调味, 喜欢咸一点的可以加一些盐或酱油)