一直都很想做不含有雞蛋的蛋糕

但蛋糕可以沒有雞蛋嗎？

原來是可以的！

Teresa在網上找到了不用雞蛋做的蛋糕食譜

再稍微做了一些更改

這個免蛋蛋糕做起來超級簡單方便！

 

材料

中筋麵粉    1 ＆ 1/2 cup

砂糖      3/4 cup

無糖可可粉    3 tbsp

baking powder   1 tsp

baking soda   1 tsp

鹽    1/2 tsp

水   1 cup

植物油   5 tbsp

vanilla extract   1 tsp

醋   1 tsp

 

做法

1. 烤箱350F預熱。

2. 把所有乾性材料過篩和混合。

 

3. 加入全部液態材料拌勻，倒進模具，放入烤箱烤20-22分鐘。