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泰式酸辣酱操作手册

准备材料

1泰式酸辣酱粉 1000公克

2 蒜头切细 50公克

3水 2500CC

操作方法

将泰式酸辣将粉与水混合加热滚后，转小火续煮3~5分钟，在倒入蒜头末即可熄火(蒜头需沥干水之后在切末，才不会有升水掺入酱料中)，酱料的农稠度可由水量增减来自行调整，因本产品不添加防腐剂，所以待凉后需入冷藏备用。

(1) 炸鸡研发工厂   http://tw.myblog.yahoo.com/a-0928054222  炸鸡研发工厂
(2)烘焙类   http://mypaper.pchome.com.tw/b0928054222/ 红豆饼鸡蛋糕
(3)  http://mypaper.pchome.com.tw/c0928054222/  汤头.高汤.火锅.鲁味
(4)排骨饭   http://blog.sina.com.tw/b0928054222/           便当.简餐.鸡腿饭
(5)中国大陆 http://blog.sina.com.cn/u/2747224090    中国大陆网页     
(6)中国大陆操作影片http://i.youku.com/u/UNDIzNjg3MDg4  操作影片大陆
(7)操作影片http://tw.myblog.yahoo.com/a-0928054222/article?mid=1547&next=1546&l=f&fid=38