看到这个图片,突然很想吃夜市里的炸鲜奶。

 

「炸鲜奶」这个名字取的很妙,让我看了好奇就想点上一份。

小小一份30元,但它的味道倒是很合爱吃鬼我的胃口。

 

若有人能教教我炸鲜奶该怎么做,小女我就...

我就会做拉! (废话)

 


 

炸鲜奶吐司

材料

【吐司】2片

【鲜奶】250cc

【鸡蛋】2颗

【高筋面粉】适量

调味料

【盐】少许

【糖】1大匙

 

做法

 

   

1.将土司切成小块状,将牛奶、鸡蛋、高筋面粉分别装在不同容器。

将蛋及调味料搅拌均匀备用。

   

2.吐司浸泡到牛奶中,接著裹上面粉,在裹上蛋液。

最后再一次裹上一层面粉。

   

3.准备中高温,吐司炸到金黄拉起沥油即可。炸鲜奶吐司完成。


 

  

外面炸的酥酥的,最好趁热食用。

在吃之前,建议可以撒上一层胡椒粉。

有点像在吃咸酥鸡摊贩的FU 

 

 

内层几过鲜奶之后,口感有点像是麻糬。

如果想做成甜食,裹上糖粉应该也不错吃噢! 

 

 

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