前文提要: Anna和骐哥的婚礼为订婚仪式+结婚宴客(一天)合办

 

<挑选餐厅>

    因为是男女双方合办,所以宴客地点我们是以男方为主

(Anna为屏东人 ; 骐哥是屏东_东港人)

所以我们的宴客地点就选在: 屏东东港

  

我们挑选的重点

(乡下地区很多餐厅或活动中心,设备很少)

1.一定要有冷气

2.既然在东港当然是要吃海鲜啰(卫生环境要好)

3.要有舞台.投影布幕.音响设备.进场走道

4.要有新娘休息室

5.餐厅能够提供简易布置(例如:提供礼金桌.布置区...等等)

6.菜色新鲜好吃

(后来选订这家_餐厅外观)

  还有很重要的一点,

我们的桌数不多,所以场地的选择不宜太大,免得空桌很多会很不好看...

   阿荣坊的场地大小可用隔间做调整

这也是我们选择这里的主要原因!

 

桌数部分

   我们是男女双方各自统计需要宴客几桌,

双方各自负担自己的桌数费用

饮料及红酒的部分就是当天结算双方平分

( 当天女方4桌,男方7桌,预备桌预留一桌 ,共12桌)

(PS.主桌那桌算男方桌唷~)

 

  因为是简单合办,

我们很有共识的就是

只宴请比较有常在连络及比较好的亲戚

 

   Anna和骐哥工作地点都在台南,

台南无法到场的亲友们

我们就选择只收祝福不放炸弹啰!

(在这里诚心建议,宴客名单千万不要乱发,

现在的物价跟实际的红包收入落差很大

,意思就是请越多人,了钱越多唷!  

如果还能打平算是不错的了!)

 

   所以若是担心有些没放到炸弹的朋友会介意,

也可以借由网路的问卷系统,请朋友们自行选填是否想参加

 

   确认出席名单后,

也一定要追踪当天出席人数总共几位，才不会避免爆桌!

 

  (Anna的妈妈很贴心，还把所有要参加的名单列出来

,以及要安排坐在哪桌都先规划好惹,

当天宾客到场就可以很精准的计算人数及带位)

（小声说：我的强迫症就是遗传我妈呀～

一定要先把东西事情规划好，不然会很不放心

 

 

事先的准备，可以降低当天婚宴混乱的情形

 

 

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安排座位可是一大学问

 

   确认餐厅后,一定要事先询问宴客当天餐厅会如何摆桌

回家才可以事先规划唷~

通常安排的方式：

背对舞台,男左女右

以习俗来说,主宴是以男方为主,所以女方算是客人

所以安排座位女方应排在主桌附近的舞台前方

 尽量让各自双方的亲友互相认识的坐一起,

才不会让宾客等待的空档间无聊

进场的走道两侧双方亲友都要安排坐到才都可以参予到活动

主桌一定要坐满（代表圆圆满满）

主桌通常还会邀请双方新人的大舅舅一同入座

 

(当天婚宴座位表)

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＜菜色方面＞

 

　每间餐厅都会有合菜的菜单让您们依预算做挑选

先抓好一桌的大概预算后（记得要把饮料和红酒钱一同算进去）

在跟餐厅讨论菜色的调整

   当天菜色,因Anna妈妈坚持其中有一道菜要有鸡,

意思就是要让我们*起家*,也把一般流水席比较常出现的家常菜,

换成餐厅特色菜,宴客后,菜色还蛮颇受好评的唷! 

 

(我们忘记留菜单了,还好那天好友小咪有打卡)

 

  很多新人挑选餐厅,

挑的是餐厅或大饭店的名气

而不是真的里面的食物好吃.....

 

  Anna吃过很多次身边朋友的喜酒,

反而觉得很多大饭店贵又吃不饱...

不如选个实在好吃,环境也不差的餐厅,

一来 费用不会过高

二来 宾客吃的满意

这样宾主都能尽欢的场所还比较实在唷~

 

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   唯一美中不足的就是我的新娘房, 真的好小阿~~~~

建议挑选餐厅的时候,

新娘房的大小及离进场路线顺不顺也是很重要的一点唷...

 

(当天新娘房堆满了东西,朋友要找我拍照好挤阿!!!)

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