[食记]彰化x神山拉面x如果你不习惯浓郁汤头,请进
其实我想去吃这家拉面店已经很久了,从他进驻彰化我就一直想去吃了🤤
刚好学测完有时间,就去试吃看看
为什么下这样的标题呢?让我们继续看下去
[内部装潢]
因为去的是平日又很早所以没什么人5:40左右,放学的时候去的
我坐的位置墙壁上挂的,看起来是豚骨汤头熬制的过程(看不懂日文😫
菜单忘记拍,所以上网查了图片,基本上都没有什么变,顶多有些点些当天不提供而已
👇图片来源:网路搜寻👉神山拉面菜单
[神山特制豚骨酱油拉面]👉198
老实说,我也是看了很多部落客,大家都说好吃所以保持很高的期待
端上来时摆盘很美,跟菜单上的图100趴还原
But当我喝第一口汤时,浓郁👍,可是我觉得他有一种怎么说,我觉得是大骨的腥味
我个人没有很喜欢,而且浓郁的汤头多少会有点油腻(传说中的精华
吃久了就觉得有点腻
我朋友点了盐味的汤喝起来就比较顺口,除了汤头有点不习惯以外
面条够Q 溏心蛋的溏心吃起来也很滑顺,我觉得就整体来说还不错
所以如果是没吃过正统日式拉面的朋友
我个人建议点盐味或是辣味可以比较中和腻味!
听说他们的日式酱汁豆腐也很好吃下次有机会再去试试!!
不过目前短期应该不会再吃拉面,真的有被它的浓郁汤头吓到😂
👇图片来源:fb:神山拉面