多種些不就便宜了嘛?為什麼不多種些?
謝邀
車厘子貴,但是多種的話要考慮很多問題
1、時間成本
以美早這個品種為例,樹木進入豐產期需要8年的時間,種植時間成本高,單株產量低,回報慢。
2、氣候問題
車厘子這種東西對於氣候要求也是有要求的,舉個簡單的例子:雨水過多的地方不適合種植。
因為車厘子成熟時遇到雨就容易裂口,所以在5、6月雨水多的地方就不適合種植
還有櫻桃怕開花時害怕遇到倒春寒等等氣候問題。
3、櫻桃自身的不穩定性
上面說了氣候問題,櫻桃可以說是很脆弱的水果了
完全靠天吃飯,2019年山東煙台的櫻桃就收到了重挫,20年來未遇的極端天氣,櫻桃未開花時便遇到了倒春寒,導致花的柱頭被凍死。開花後又遇到了好多天的連綿陰雨,導致花藥沾水,無法授粉。結果時又遇到了長達一個半月的無降水天氣,櫻桃樹都幹得受不了。櫻桃成熟時連綿的陰雨又下了5天,導致櫻桃口感下降,櫻桃裂果。2019年將櫻桃所有可能遇到的惡劣天氣全都上了個遍,農民損失慘重,甚至有的果園肥料錢都沒賺回來。
4、櫻桃不耐儲存,不耐運輸
櫻桃並不如蘋果等水果耐儲存,耐運輸。櫻桃出省差不多就必須使用順豐冷鏈,夏天溫度35度左右,不像冬天,氣溫低,可以保持低溫運輸。物流成本高,導致了櫻桃價格也跟著水漲船高。
而且櫻桃的特性也要求果農必須在1個月內將櫻桃賣完,不像蘋果,可以放到冷庫里賣大半年。
果農承擔的風險高,自然不喜歡種櫻桃。
5、種植櫻桃要求很高的技術水平
櫻桃好吃樹難栽
櫻桃種植不像種土豆地瓜,它需要很高的技術水平,櫻桃的修剪難度等等限制了果農的種植,如果沒有優秀的種植水平,同樣的品種的櫻桃價格都能差出幾倍,價格從哪差出來的:櫻桃的品質(大小、外觀、光澤)、櫻桃的口感。
以上幾點限制了櫻桃的種植戶多少,更多的種植戶都是轉向風險不那麼大的蘋果等果蔬種植。