咖啡豆冲泡实验(未研磨豆直接浸泡)
5/4下午2:56分
分别用10g的咖啡豆:300cc/500cc水浸泡
有别于先前用研磨过的咖啡粉,而是用完整的烘焙豆直接做浸泡尝试。
5/5 day 1
晚上10点,超过了24小时,颜色及味道开始释出,单品饮前,咖啡香气已经在杯中呈现。
一饮入喉,麦茶香、甘甜等基本味道浮出,但仍不算上是可品饮的冷泡咖啡。期待day2
DAY 2 下午 3点42分。超过48小时净泡
咖啡汤色已明显有变化,但品饮后的咖啡味道仍不足够,只有著麦芽茶的口感~(我要喝咖啡啊~)
#经过了两天的净泡实验,各位购买小批次烘豆的大大~记得哟5~我们可以免费磨豆子哟(5kg内)!
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