我觉得我对冰品的追求也开始出现「M型化」的趋势，一方面追求极致柔滑软绵浓郁奢华幸福到冒泡的西式冰淇淋，例如Häagen-Dazs, Cold Stone, Mövenpick，心情不好的时候来一碗甜到一口就瞬间皱脸的巧克力冰淇淋真得会让心情好很多；另方面我却又依循记忆的滋味寻找装在脚踏车后座的铝制铁盒「叭噗」的冰淇淋，总是混搭风格的冰淇淋，在吃到的时候不会出现高调的兴奋，反而让我变得沉默，因为舌尖正忙著找寻慢慢泛出的甜味，还有对叭噗阿伯的记忆(为什么都是阿伯在卖)。




--冰棒界的老前辈--

位在延平郡王祠对面巷弄中的顺天冰棒，是个打著五十年老店招牌的冰棒店家。不是小吃店铺或是餐厅，这简单口味的「冰棒」都可以屹立不摇几十年，真得可以看出台南老店的威力了(更可以知道台南乡亲多么支持在地的小吃店哪!)，才刚吃完粥、包、春卷等等的我们，继续在大师的领路下寻访未曾失传的老店滋味。这家位在开山路上的顺天冰棒，还真是有个很棒的位置，打著「开山」二字，一方面让人好记它的位置，又隐含他是冰棒界的老字号。

--卖冰真人--

隐藏在巷弄的顺天冰棒中，有一位卖冰真人，不管你怎么改单、临时加单、抽单，他都可以牢记你要甚么口味的冰棒。我们踏进店内的时候，就看到一位小男生正在点冰，他决定好口味之后又随即改了几次，只见卖冰真人老板娘，不疾不徐的用带著手套的纤纤玉指比划出数量，让小男生满意的点头、领冰、付款。店内的冰棒口味不少，举凡常见的花生、红豆、芋头等口味之外，还有龙眼干、米糕、李咸等口味可以选，算一算有12种冰棒口味可以选择。



--冰棒真相--

每种冰棒的外袋都有很明显的口味图样&标示，但重点是内里的冰棒是不是真得符合老店的金字招牌，脱下冰棒的袋子后，出现得是------
非常普通色泽的冰棒(废话)。

这边的冰棒很大只，比起市面上的杜X爷雪糕、或是X美红豆冰棒大了些，拿起来沉甸甸的，冰棒价格都是一只16元。冰棒的滋味很实在，以我自己买的柠檬口味来说，没有偷工减料的淡口味出现，我想连柠檬这种处理不好就跟白开水一样的口味都可以这么突出了，其他口味应该会有更棒的味道吧!
















[心得]


台湾的冰品类小吃常常有很多创意的风味出现，这次顺天冰棒的米糕、李咸真得让我很好奇它的滋味是甚么?
我想能留在12种冰棒口味名单上，应该是表现不俗的口味吧?!截至目前为止最让我觉得不可思议的冰棒口味还是要属花莲台糖糖厂吃到的芥末口味，
当初那超有诚意的哇沙米让我们一行人吃到受不了=_="...
近期天气在这么热下去的话，真得该来团购一些冰棒了


--延伸逛逛--


剉冰类

台南，八宝彬圆仔惠：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/21043281
台南，修安黑砂糖刨冰：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/21043877
台南，庄子土豆仁：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/21043961
台南，江水号：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/21044032

桃园，陈Q黑砂糖剉冰：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/17832714


冰淇淋类

Bigtom美国冰淇淋文化会馆初访食记：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/19250112

Bigtom美国冰淇淋文化会馆二访食记：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/19249550

Coldstone酷圣石：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20193632

台北诚品信义Yumi冰淇淋(不确定还在不在)：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/19786676

连锁店类

 星巴克，抹茶＆黑摩卡碎片星冰乐：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20671297

星巴克，红豆奶霜星冰乐：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/13781055

7-11，鲷鱼烧冰淇淋：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/13462365




[店家资讯]

顺天冰棒

地址：台南市开山路151巷7号之1
电话：06-2135685
06-214-4585
FAX: 06-2140910
网页：http://062135685.emmm.tw/