台南美食非常多
牛肉汤、小卷米粉、碗粿、虾仁饭、冰品…等
早午餐、下午茶、伴手礼~
只要想到美食小吃就一定会想到台南!
这篇按照地区来列出我吃过的台南美食
希望这篇台南美食懒人包可以让妳们更方便找到自己喜欢的台南必吃美食喔!

1. 鸭母寮阿婆水 | 文章连结

听说阿婆水是5.6年级生小时后喝的饮料,现在外面很少看到了,因为颜色黄黄的也有人戏称阿婆尿,但喝起来就是甜甜的香蕉水味道

 

2. 宝来香饼舖 | 文章连结

宝来香在台南算是老店,设立于水仙宫市场内,拨开来就闻到一阵阵黑糖香,他的口感偏软,不是脆的,吃起来就是很单纯的面粉与黑糖香,厚厚的黑糖馅软Q香甜,甜而不腻

 

3. 廖记老牌鳝鱼面 | 文章连结

其实台南地道的酸甜味还是比较重的..但是会有一股圆润的蒜味包围住..加上清淡的辣香..但还是不脱台南本色的酸甜滋味为主体..特别是那酸味..据老板说他是用放了一年的乌醋
 

4.明月面店 | 章连结

一间不知名的小面摊,生意看起来很好,座位还排到对面路边,面条吸附酱料后又香又好吃,口感是那种带有嚼劲的,我个人还蛮喜欢

5.  太阳牌红豆牛奶霜 | 文章连结

牛奶霜上面淋上大量的炼乳和大颗饱满的红豆,是不是光看就觉得大流口水!!这牛奶霜真的是奶味大爆炸,超级浓郁~奶味蛮有儿时吃的克宁奶粉味,而红豆本身就甜度蛮够,再加上炼乳~整碗冰真的甜滋滋

 

6. 双全红茶 | 文章连结

这个紫色的包装是他们在60岁的时候换的,大大的双全毛笔字体印在上头,古典又不失艺术感。双全用的是白糖搭上仙女红茶下去泡的,喝起来略为的苦涩,但入喉之后又回甘

 

7. 福泰饭桌 | 文章连结

福泰饭桌算是台南知名老店之一, 早期以卖香菇肉羹、浮水鱼羹起家,后来才慢慢增加菜色,原本听到福泰饭桌这店名,还以为是供应总舖师的手路菜, 实际一看,其实比较像是家常菜色

 

8.新加坡冰城 | 文章连结

听说这是新加坡冰城最有特色的冰棒,一次可以品尝三种口味,而且才$15元好便宜呐!!上面牛奶、中间巧克力、最底层桔子,感觉费工可是价位超亲民

 

9. 赤崁棺材板 | 文章连结

从吐司酥炸、馅料的料理方式到食用餐具的刀叉..其实都有相当浓厚的西餐色彩风格,炸得酥脆的吐司盒子..中间挖空后..把鸡肉、豌豆、萝卜跟墨鱼煮成高汤..然后加牛奶勾芡,味道大致上我自己感觉没什么改变..就是价位变了

 

10. 海龙肉粽 | 文章连结

海龙肉粽除了是家老字号的肉粽店,最特别的就是它24小时营业,所以无论你是想早餐来颗粽子,或者是突然宵夜想吃粽子,随时都能满足吃粽的心愿

11. 胜利早点 | 文章连结

吃了胜早那么多年,但是你知道,他有一样内行中的内行才知道的隐藏版菜单吗?

 

12. 阿龙香肠熟肉 | 文章连结

切料都小小份,所以出乎意料的便宜,换算一下一份都$20元,肉燥饭软嫩得入口即化且充满胶质,觉得好吃。它跟阿娟咖哩饭连在一起,听说这家也不错,吃得下可以一起攻略

 

13. 信义小吃部 炒鳝鱼专家 | 文章连结

整盘炒得相当漂亮..我觉得是因为配料用色很丰富的关系..除了洋葱还有蒜苗..以台南鳝鱼意面来讲..有乌醋的酸跟糖的甜..酸甜是标准的台南味标准配备..可是在每家老师傅的炒锅巧手挥洒下..其实受欢迎的店都还是有自己的独特风格..而以信义这家老店来说..它的调味上有种微妙的平衡..

 

14. 民族锅烧老店 | 文章连结

传统锅烧面里头就是会放炸虾,和炸天妇罗呈现浓浓的日式风味,此外还有一块特别的鱼片,外头也包裹著面衣,看起来简单却是一碗风味十足的锅烧好味道

 

15. 八宝彬圆仔惠 | 文章连结

他们家的芋头够棉、圆仔够Q,已经卖了三代的八宝冰,至今仍是人潮络绎不绝呢!而且一年四季都吃得到,夏天卖剉冰、冬天卖甜汤、烧仙草

 

16. 开山顺天冰棒 | 文章连结

藏在开山路巷内一甲子的老店顺天冰棒是很多人从小吃到大的记忆,附近有很多学生下课都会跑来买冰棒,这里的冰棒不仅口味,连包装看起来都相当古早味

 

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