台南的周氏虾卷已经有名到来这边不尝他几口，好像没来过一般

 

在我对台南微薄的认知中，比起随处可发现的古迹，我对虾卷、棺材板以及豆花还比较有认识；对虾卷的印象一直停留在大学时代，那时候受惠于朋友追求者的「温馨宵夜情」，我才有机会吃到隔壁县市那传说中的虾卷。记得初次吃到时，那种「怎么冷了都这么好吃!?」的印象很深，之后又有尝鲜的机会，倒没有第一次吃到那样的感动了。这次到台南还是第一次实际到店面来吃虾卷，店面出乎我意外地现代化，而且店内的环境不知为什么，总有种金色M招牌的感觉。餐点也是多元化到可以满足客人多样的需求，甚至可以在柜台买冷冻生虾卷当伴手礼回家。





 
一份两条的虾卷，在切成段后给客人享用，看到虾卷的份量时，我才发现当年第一次吃到的半条虾卷原来是1/4的份量啊!?原以为虾卷会油腻腻的把盘子妆点很油亮，但上桌的两份虾卷看起来反倒有些干。
 
店内的桌子一旁都有酱料柜可以选用喜欢的调味，我们用了芥末、还有甜咸味道的油膏来搭搭看虾卷。
 


跟我一样第一次吃到时候很感动的朋友，这次吃到虾卷也出现跟我之前一样的感想：还是很好吃，但就是没有当初那么感动就是了。我想我以前那么感动应该是因为虾卷有加上「千里迢迢」的调味(实在不想往有掺入温馨送餐情的汗水那方向去想...)，所以才会好吃吧:P

 
虾丸汤没有火锅料让我害怕的药水味，虾子的味道淡淡的，还蛮好吃的(词穷)。
 


[心得]
这次的虾卷行程，算是意外加入的一个停点；对于我们当地的超超专业美食达人来说，周氏虾卷不大能称得上是台南的美食之一；但看到我们这些北部俗殷殷企盼的样子，达人就妥协了!XD
 
店家的服务方面，因为是采自助式点餐，就没甚么收、送餐上的问题；而且取餐也算是快速，一整个很商业化经营方式来因应大量顾客的需求啰。下次再到台南玩的话，我想周氏虾卷就不会是一个停点了，毕竟现在就连团购都可以吃到它，还是多留点肠胃给其他小吃吧!
 
[店家资讯]
周氏虾卷
总店 台南市安平区安平路408号-1 06-2801304
老店 台南市安平区安平路125号 06-2292618
中山店 台南市中山路125-57号 06-2252270
大远百店 高雄市三多四路21号(11F美食街) 07-5362964
大乐店 高雄市大乐超市一楼美食街 07-3984998
大立店 高雄市前金区五福三路57号(B2美食街) 07-2418369
 
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