所謂春雨如酥，春天的雨總能給人一種嬌羞的感覺。望眼而去，整個城市一片溼漉漉的，讓人詩意大發卻食慾全無，所以今天就來盤點一些雨天暖心美食，幫助你恢復精神，煮一壺清茶，細雨聽風。

　　水燒開後倒入炒好的鴨塊、蘿蔔，加入備好的老薑、花椒，用燉鍋慢火煨上兩個半小時，主要就是燉的手藝。

　　羊肉燴麪，湯鮮味美暖身養胃

　　說到下雨天呢，最少不了驅寒，一碗羊肉燴麪出現的正是時候，這種麪條是拉扯出來的，所以有的人叫它羊肉扯麪，喫起來很有嚼頭，加上羊肉、蒜末、香菜，喫起來很過癮。

　　這道美食除了麪筋光滑，湯鮮味美外，還具有豐富的營養價值，可以壯腰健腎調理、補陽調理等作用。

　　烤鰻魚，女孩子們的最愛

　　說到鰻魚，被譽爲“水中的軟黃金”，是女性皮膚美容和恢復疲勞、防止老化、提高活力的佳品。

　　其實這道菜的美味不至於次，要想體會其間妙處，再來上一壺清酒，這滋味非親自品嚐不能明白。

　　拿雞肉丸子打比方，有的雞肉丸子可以加進整塊雞肉，然後炸制而成，喫起來很有筋道，有的雞肉丸子是把雞肉做成餡料，肉質鬆軟，喫起來也是酥酥軟軟，最簡單的比方就是快餐店裏的雞米花了。不管怎樣的做法，雞肉丸子對身體都有好處，而且在山東人的餐桌上也經常會出現。

　　好了，今天的深夜投毒就到這裏了，下雨的季節，願你有美食跟知己始終相伴，咱們下期再見。

　　（齊魯壹點出品 校長/文）

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