香港第一篇文章决定献给把港式点心做的很可爱的「 YUM CHA 」。

YUM CHA 就是 "饮茶" 的广东话，这也是我这次在香港用餐的第一间餐厅，

不过是因为刚好离旅馆很近，放好行李后，就直接前往午餐啰!

 

 

不同于一般印象中的传统饮茶店家，YUM CHA 给人一种新颖又带有些时尚的感觉。

 

 

我来的是尖沙咀店，位在加连威老道20-22号3楼，

上楼后一出电梯即可看到 YUM CHA 招牌及开放式厨房，可清楚看见正在制作糕点的师傅们。

 

 

我大约是下午1点到的 (这天是周五)，本来很怕遇到没位子的情况，

但好在位置还有剩下最靠墙边的这一排!  

 

整间店其实满大，座位区也很多，但就只剩下几桌的位置，可见生意有多好!

 

 

觉得座位的编排其实是有些壅挤的，但还不至于让人感到不舒服，

从这角度看过去就是满满的客人阿，另外底端柜子后方是另一大片用餐区，也是满满的人呢!

 

 

为了下午的午茶，我们这餐不敢点太多，就点了桌上这四道和一甜品。

分别是一笼八戒、睇住流奶、吉川奶子、鸽吞凤梨, 以及甜品：杨枝甘露 + 棉花云。

名子取的非常可爱，点心造型做的更是可爱。  

 

 

这里的餐具更是让我一坐下就眼睛一亮!

餐桌上的碗颜色好美，里面还有只立体小鲤鱼! 好有趣的设计，如果可以真想买回家呀!

 

 

汤尺的设计我也很爱，摆起来好好看哪!

 

(自从两人有了属于自己的房子后，O拔最爱买电器，而我最爱买的就是锅碗瓢盆啦!

每次出国或上台北找朋友玩，他们问我行程后，都会亏我是主妇行程啊!

因为我都会安排要逛家饰品店，哈哈)

 

 

来来来~~~要开始介绍我们可爱的餐点了!

 

这道是睇住流奶 (HK$49，hot custard molten buns)

其实就是奶黄流沙包，看似呆呆的表情但味道可是一级好，热腾腾的奶黄馅真的很香浓!

这个每个人几乎都会玩帮它嘴巴戳个洞，流出奶黄馅的游戏，

而我想把它录下来时竟不小心烫到了，只能说真的是现做现蒸，超级新鲜热呼呼呀!

 

(图片来自亲爱的高中同学，我最好的旅伴。不知怎地我拍了一堆自己和点心的合照，就是没拍到点心的独照，只好跟亲爱的借图了 )

 

 

这道是吉川奶子 

(HK$49，green tea custard molten buns)

看这绿色的外表，应该猜的到是抹茶奶油内馅吧!

一开始吃觉得也是挺好吃，但吃到后来觉得会比较甜腻一点。

 

 

这道是一笼八戒 (HK$49，BBQ piggy buns，一笼 3pcs)

小猪造型的叉烧包，这道也是内外兼备阿! 

哈哈! 可以这样用吗?! 总之就是外观可爱，味道也好，包子皮也很细致轻盈。

这也是我们唯一点的咸点了，所以格外珍惜阿 >< (因为甜的点太多，吃到最后好想多吃点咸食哪!)

 

 

鸽吞鳯梨 (HK$59)，这道应该也很好猜，就是凤梨酥啰!

全部的点心中，这道造型是我心中第一名!!!

除了做成可爱小鸟外观外，竟还给它配上了精致可爱的鸟笼来盛装。

 

只是吃到这边，真的已经吃不太下去了，因为实在点太多道甜食了，

吃一个还可以，但因为我们点的每一笼都几乎是 3pcs，

真的觉得就算配茶也还是太甜了，尤其中午正餐时间，

平常都是吃咸食居多，很少一次吃这么多甜食，所以两个人都觉得胃有点负荷不了。

 

 

最后一道是杨枝甘露+棉花云 (HK$49)

来香港就是要吃杨枝甘露阿~

不过这边完全是冲著那朵棉花云才点的，就说我们俩个这趟是西花游阿，当然要彻底执行!

只是拍照要记得拍快点，不然棉花云可是随时间流逝塌的很快哪!

 

 

杯内的杨枝甘露我觉得与一般吃到的有些不同，他是比较固体一点的，

味道不差，只是不算吃过最好吃的，心中最好吃的杨枝甘露目前应该是献给「发记」了。

 

 

整理而言，我是喜欢的，或许以点心来看价格偏高，但环境、餐点品质、服务都是不错的。

如果喜欢吃饮茶，但又想要有点特别的，就很推荐来 YUM CHA，

除了我们点的点心外，他还有很多其他菜肴，看到别桌上菜时，我们心里也都惊呼连连呢!

每道看起来都很美，另外菜单内还有饭、面、快炒小吃...等其他多种选择，真的很不错!

 

 

 

♥ 餐厅资讯：(此次用餐的是尖沙咀店，目前有两家店，资讯如下)

 

地址：香港尖沙咀加连威老道 20-22号 3楼，电话：+852 2751 1666

 

地址：香港中环德辅道中173号南丰大厦 2楼，电话：+852 3708 8081

 

YUM CHA website：http://yumchahk.com/

 

Facebook：https://www.facebook.com/yumchahkg/

 

 

 

 

 

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