[Food]香港。沾仔记云吞面。米其林推荐之平价美食＠中环
最喜欢在中环晃来晃去了
有时候从Ｇ出口去置地广场看看漂亮的橱窗，有时候从Ｄ出口往皇后大道中去Ｈ＆Ｍ乱买（不过Ｈ＆Ｍ已经撤了）
时间太多就从Ｊ出口去中银大厦前拍拍照再搭当当车，一路吹吹风往半山ＳＯＨＯ
累了饿了，随意在ＳＯＨＯ区选家顺眼的吃早午餐
偶而，跟观光客一起挤兰芳园，抢莲香楼或是一起去翠华排队
本来想带骨哥去体验一下香港传统饮茶莲香楼的，
但人实在太多，加上他龟毛爱干净的个性，看到脏脏的用餐环境就跟我说：有来看过就好，我们吃别的....
还好脑袋里还有些口袋名单，想了想去吃还没吃过的沾仔记好了。
沾仔记
以大颗又扎实的云吞起家，比起对面更有名的麦奀记价格再便宜一些，
招牌云吞面（HKD$22）和至尊三宝面(HKD$31)应该都是不错的选择
（只拍了一张照片，就开始大快朵颐，想看更漂亮的图片请Google专业部落客的食记，谢谢）
现在突然好想吃一碗热腾腾香港竹升面，带些些的碱水味和弹牙的口感，和台湾的黄面比起来别有一番滋味
（来一下面的教学，有兴趣请点维基百科竹升面）
当然，为因应各人口味不同，在沾仔记也可以把面改成河粉或是米线（用米做的米粉，但粗一些）
我个人觉得就搭配面就好了，河粉还是要和酸酸越南小姐在一起才好吃
另外，桌上有潮州辣椒油，我看对面的客人加了好多，
因为我们不大能吃辣，只加了一些些尝尝味道，听说这里的辣椒油是全香港榜上有名的潮州辣椒油！
喜欢吃辣的朋友可以试试看。
用餐环境算很干净了，很符合骨哥的需求
大红灯笼高高挂，高棚满座的沾仔记，运气不好可能要排个队。
最后来一张，沾仔记的奖状墙。
几乎每年都得到米其林的推荐，以这样的价钱和品质在香港来说ＣＰ值很高。
适合已经在中环大肆血拼身无分文，又不想错失美食的你！
或是中环该吃的美食都吃的差不多了，想换个口味，简简单单吃一下的你！
地址：香港中环区威灵顿街98号
电话：852-2850-6471
营业时间：09:00~22:00
