心血管疾病17年来高居国人十大死因前三名,心脏疾病发生往往突然让人措手不及,夺去许多宝贵生命。立达诊所副院长陈俊光医师表示,危险因子除了肥胖、高血压、高血脂、高血糖、抽烟和压力之外,在体内的「同半胱胺酸」浓度过高,非常容易导致如心肌梗塞、脑中风等血管疾病,并可能发生失智。

民众该如何预防与控制心脑血管疾病的危险因子,促进心血管健康?陈俊光提供民众以下六个生活撇步──多补充叶酸与维生素B6、B12:叶酸有不同的型态,经由食物或一般的保健品所吸收的叶酸,还需要经过MTHFR转换成有活性、能发挥作用的叶酸。如果基因有变异,建议直接补充活性叶酸(5-MTHF),才能发挥效用。

此外,参与「同半胱胺酸」代谢的酵素除了MTHFR之外,还需维生素B6、B12协助才能发挥最大的功用,因此补充叶酸、维生素B6、维生素B12都不可少,以达到心血管保健的功能。

养成每周至少进行3次中等强度运动习惯:建议每周至少运动3次,每次30分钟,运动强度为让心跳达每分钟130次。缺乏身体活动或静态生活是造成全球性死亡及残障的十大原因之一,有超过两百万死亡人数可归因于静态生活,30%的缺血性心脏病可归因于身体活动不足有关。

采地中海式饮食:以蔬果、鱼类、五谷杂粮、坚果与橄榄油为主的饮食风格,已被证实是最具心血管保健的饮食结构,且列为人类非物质文化遗产。深绿色蔬菜则富含叶酸,钙含量也较多,地中海式饮食符合今日「高纤、高钙、抗氧化」的健康诉求;建议每周至少摄取两份鱼肉来补足优质脂肪酸。

少盐少糖少吃加工食品:加工食品多半含太多盐分、糖分,尽量避免少吃。此外,学看食品标示,糖份排名属于标示成分前三名的食物尽量别选购,过多糖分会增加三酸甘油酯,让血管老化得更快。

避免吸烟、避免饮酒过量:吸烟促进动脉硬化,并使得血液比较容易凝结,增加酒精摄取会使血压升高,损坏心血管系统。

定期健检:动脉硬化会导致脑中风与心肌梗塞等心血管病变的发生,建议进行定期健康检查预防疾病与保健,有高血压、高血脂症、糖尿病、肥胖等高危险族群,除了常规项目,建议每1~2年做一次血管超音波或非侵入性动脉硬化检测,必要时进行心脏影像学检查。

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