女孩子都有自己的保養方法，保養品或者美容院，還會買些昂貴的護膚品，小饞貓覺得呢，我們在平時不光在注重外在的保養，還有從身體內部開始保養，也有人會買些紅棗，桃膠，阿膠等食物，其實呢，除下這些養顏補血的食材外呢，生活中有不少蔬菜都有嫩膚補水的效果，今天呢，小饞貓就爲大家分享這個美食。遇到這菜別客氣，比阿膠養人，刮脂清腸，皺紋撫平，氣色好不長肉。

　　這道菜海南的朋友比較熟悉，相信去海南旅遊的人，都吃過這個菜，它就是四角豆，外形很奇怪，所以呢，又叫四棱豆，別看四角豆不怎麼起眼，口感卻非常的好，比四季豆，豆角都要好吃美味，四角豆是海南的特色，在別的地區很少見過這個菜，而且四角豆的營養價值也很高，還被人們稱爲是21世紀最健康的食物，因爲營養超過了其他豆類食物，所以就叫豆中之王。

　　四角豆的吃法很多，最簡單的吃法就是用蒜末和四角豆一起炒，美味極了，有着蒜香的味道，又有着四角豆的清香，而且這樣還能保留四角豆中的營養，蒜蓉四角豆，我們需要的食材爲：四角豆一把，大蒜適量，橄欖油，雞精少許，鹽適量。先把四角豆上面的雜物去除乾淨，放在清水中洗淨，切段備用，騰出手之後呢，將大蒜洗淨拍碎。

　　起鍋倒入適量的橄欖油進去，等到油溫高了後呢，我們先把大蒜放進去，炒香後把四角豆放進去，用大火快速的翻炒2分鐘左右，等到四角豆炒到變色之後，再把準備好的鹽和雞精撒一些進去，炒到食材入味就可以出鍋裝盤了。

　　四角豆是一種很獨特的豆類食物，尤其清炒或者和蒜蓉炒，清爽可口，口感很獨特，本身含有的蛋白質，維生素，礦物質等成分，營養價值極高，熱量很低，含有膳食纖維較高，有着降血壓，美容，幫助體內消化等作用，不僅可以食用，也有醫藥的價值，還能加快糞便的排泄，將體內的垃圾物質排出乾淨，有利於腸道的健康，腸道乾淨了，身體也自然變得輕鬆，想要減肥養顏就很簡單。