最近不知为什么我特别想吃生鱼片吃到饱，原本想说就近找公司里的欣叶日式料理吃到饱好了，

但由于工作的关系我没有九天连假，除夕到初五也只放了初一而已 

因此等我11号想到要订餐厅时为时已晚，打到三家分店都完全客满

 

最后突然灵光一闪，想到之前去MM时有看到一家寿司吃到饱叫"寿司满载"，

可能是因为深怕没订到位子，因此查到电话后就立马怀著忐忑的心打电话去订位了，

还好当天晚上似乎都还有很多位子，不过这时心里又想，该不会是因为不好吃所以才有这么多位子吧...

不过之后上网稍微看了一下评价，整体上应该没有很差，所以就稍微放了点心。

 

  

寿司满载是在忠孝东路上位于二楼的一家餐厅，

我们比预约的时间提早到了15分钟，一上楼就开始庆幸有订位，

因为整间餐厅已经呈现爆满状态，没有预先订位的客人排队清单已经排了好多，柜台是一片混乱

 

餐厅中间是一大圈吧台，吧台周围是客桌，

可能是因为空间真的很有限，亦或是节日人潮多的关系，所以不管是走道还是客桌都颇拥挤，

每次出去取餐往往都要侧身，常常还会跟忙碌服务生抢道或是被迟钝(?)在走道上聊起天的客人堵住

 

我们坐在靠窗的位子

 

握寿司

 

有一个开放式冷藏柜摆的是一些水果、各式各样的握寿司以及寿喜烧的料

握寿司我几乎各拿一个，还蛮好吃的，几乎都是炙烤系列

 

寿喜烧

 

旁边的自助式寿喜烧

本身觉得有点咸，可能是汤水沥得不够吧

 

生鱼片

 

现点现做的生鱼片，

不会担心因为在室温下摆放而滋生细菌（相机不太好鱼肉都变成白光了XD)

 

将将!

我红甘、鲑鱼和鲔鱼都各拿两份

 

红甘

跟我想像中的不太一样，印象中之前跟爸妈去南寮吃红甘生鱼片都很有咬劲，

也许是因为有把筋挑掉的关系吧（我也不清楚），因此口感偏软。

 

鲑鱼

这就不用我多说了，鲑鱼是一般人都必点的种类，

因为鱼肉富有油脂所以吃起来软嫩香甜，不过我个人觉得吃太多会有点腻。

 

鲔鱼

我一直觉得鲔鱼口感偏酸涩，不过这家的还算ok

我想可能跟部位有关系吧!

因为我曾经有吃过比鲑鱼还要好吃的鲔鱼，但大概是跟成本有关所以这里的鲔鱼也只能是这样了。

 

生鱼片周边还有虾子、九孔、手卷以及寿司卷和稻荷寿司

然而因为肚子的空间也有限，只吃到了一块稻荷寿司和一份明太子手卷

 

快炒区

有炒高丽菜、宫保鸡丁、芹菜软丝等

我们是在最后才发现快炒区，点了三样后来都吃不完了

 

炸物区

有各式各样的炸物，如炸虾、炸蔬菜、炸茄子（完全无法抵抗这个）等

其中有一个是蟹肉起司握寿司，

我觉得超好吃的，口感整个很浓郁

但是因为当初只拿了一个，又很迫不及待的一口吃掉，所以没有照到相>"<

 

铁板区

在炸物区旁边，要拿每个客桌上的标签去点餐，

他们做好后就会送到位子上来，

可能是怕会浪费，所以每道几乎都只有一两口

 

啤酒区

 

 

台湾啤酒喝到饱！

原想说配快炒吃刚好，

谁知肚子都已经要爆炸了...

 

甜点区

在啤酒区旁边，有Hagandaz还有一些小蛋糕

但因为我完全吃不下了所以没有吃到　＝　＝＋

 

饮料区

 

除了有一般的可乐雪碧之类的，还有现打的果汁(奇异果味很重)、巧克力奶露和抹茶拿铁

我好像也有看到热饮，但因为吃不了这么多所以后来就遗忘了

另外还有红酒白酒，但因为同样的理由也没有去拿。

 

整体而言还算不错，

除了空间真的很小让客人在取餐时不太舒服，

而且个人私心认为，虽然不收取服务费，但是在怎么忙还是应该要先让客人走而不是叫客人让道吧@@"

除此之外料理都还蛮ok的，

不过我觉得以后还是去吃单点的那种就好了，

因为我才刚吃完生鱼片（我的第二盘）就有点饱了(泪

（而且要一直起身去跟别人挤著排队拿食物有点麻烦）

吃到饱越来越不适合我了Q____q

 

店家资讯

地址:台北市大安区忠孝东路四段333号2楼

订位电话:(02)273-19716

营业时间:11：30~14：30、18：00~22：00

价位:$680/人

用餐时间:1,5hr