用电锅做好喝的绿豆汤，简单的步骤就能喝到一大锅。

 

工具: 十人份大同电锅
食材: 绿豆2杯、水、糖200g

作法:
1.将绿豆洗净后泡水30分钟。

2.将泡好的绿豆放进大同电锅附的内锅中，加入水至刻度8的位置。
 

3.外锅倒1.5杯的水，盖上锅盖，按下关关。
   (1.5杯的水大约40分钟会跳起来，不用急著打开锅盖，小心蒸气烫。)
 

 

4.大约等个10分钟后(绿豆熟度像下图)，打开外锅再加1.5杯的水，盖上锅盖，按下开关。
   (这时加的1.5杯水，大约30分钟就会跳起来了。)  
 

 

5. 绿豆煮好啰...若不要这么软烂，第二次的水就加1杯就好。
 

 

6.依个人喜好加入糖，我加了200g。
   白砂糖、黄砂糖、冰糖皆可。各放一点也行，口感层次不同。
   原本要加黄砂糖的，家中刚好用完了，所以加了白砂糖，
   有人说吃白砂糖嘴巴会反酸，没办法，将就点喝吧。  
 

 

7.绿豆汤煮好啰...趁热喝一碗，剩下的放凉后冰起来，加鲜奶也不错喝。