有机会到嘉义，不免一定要尝尝火鸡肉饭

事先在网路上看了不少介绍，但也不可能全都享用过

所以在这边简单纪录一下自己吃过的

1.民主火鸡肉饭 

-因为当时吃没有拍照作纪录是有点可惜

不过在我吃来觉得这家的cp值又高又好吃，如果到当地只能选一家吃的话，我最推荐吃这家

它的饭中添家鱼酥，咬起来脆脆香香的，吃一碗很不够的感觉

地址:嘉义市民族路149号

 

2.刘里长鸡肉饭

 

鸡肉饭 小25/大30 鸡片饭50

 我只知道它是人家说来嘉义必吃的火鸡肉饭

 刘里长的鸡肉饭确实也很好吃, 只卖到中午一、二点，所以想吃晚餐的人就不用来白跑一趟噜

饭中添加油葱酥，吃起来很香，饭很是粒粒分明

  

赤瓜丸仔汤 NT15

地址:嘉义市东区公明路197号 

3.郭家鸡肉饭 

 

除了鸡肉饭，粿仔汤也是很有名滴郭家，就在文化路夜市上

粿仔汤 50 鸡肉饭40 糯米大肠50

晚上每每经过都生意非常好 

 

它的鸡肉饭味道很香，饭吃起来特别甜，没有过多的配料，直接以鸡汁衬出鸡肉的甜美

很对我的味口，难怪会成为招牌之一了

 

这是比较少看到的粿仔汤，光听名字，以为是一般常见的扁面条型的粿仔汤

但没想到却是如同碗粿般的口感，再切成一块一块的块状粿仔，一上桌时有点排斥

但吃一口，感觉很美味，汤比较清爽型，其中还有类似四神汤的佐料

地址:嘉义市文化路148号

4.和平火鸡肉饭

  

这也是不少人朋友推荐的火鸡肉饭店家之一，虽然小小的店面一间

但午餐时间也有不少客人来来往往的

柜台旁边就有一支大火鸡在旁边现切，让人看了知道它是真材实料的火鸡肉

价格全都非常的亲民，下图是简单的菜头汤，不过我喝起来觉得味道有点太淡了

我拿到的这碗饭，感觉鸡肉有点少(扣了一下分数)，吃起来有不少筋

不过同行的朋友倒是没有这些困扰，应该是只有自己被雷到吧

和平的鸡肉饭也是属于以鸡汁取胜型的鸡肉饭

 

地址:嘉义市和平路107号

5.东门鸡肉饭

东门鸡肉饭 位于菜市场中，但却有舒适的店面

 

金针排骨汤 NT25

味噌汤-它家的味噌汤很好喝，除了有一般常见的白豆腐外，也有放切过的油豆腐

与常见的相比，料有足够。汤头也很美味，让人忍不住一口接一口的喝完它

东门鸡肉饭给的鸡肉的量也不少, 上头舖上满满的一层鸡肉

均匀的混著油葱酥，著实美味

 

 

加点的空心菜，除了菜之外，放了满满的肉燥

地址:嘉义市光彩街198号

 

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每家鸡肉饭都有各自的特色，鸡肉也许都一样

但酱汁、鸡汁、佐料却是独门的

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